
报导:蓝子鑫
摄影:张来星
(新山6日讯)市场面对本地白米短缺情况,供应量比之前减少约40%,甚至有霸级市场出现民众抢购,100包白米在半小时内,被顾客一扫而空!
据了解,本地生产的白米属于统制品,一包10公斤的售价不可超过26令吉,因此价格较为经济,极受各族中下层民众的欢迎。
宜康省霸级市场总经理马斯依然阿当接受《中国报》访问时透露,由于供应商货源不足,导致供应量至少短缺约40%,而白米货架上有50%是空的。

他说,儘管该霸市有六七家白米供应商,但每次所获得的货源,比所订购的数量还少,如订购150包本地白米,但只获得100包。
“价格方面,没有受供应量减少而涨价,目前10公斤装的本地白米,仍维持在20令吉上下。”
他指出,如此情况是从5月份就出现,开始时情况受控,但随后供应情况每况愈下,甚至有顾客开始向他们申诉买不到本地白米。
“由于本地白米的价格相较进口白米便宜,是许多顾客的首选之一,尤其是低收入群体。”

马斯依然阿当分享,有次将100包本地白米摆上货架,由于未限制每名顾客的购买数量,因此在短短的半小时就被一扫而空。
他解释,顾客相信是得知供应量短缺,因此发现有货源时,就选择多购买几包囤货。
“有时一些商店业者或食肆业者,因缺货买不到白米,就选择到我们这裡补货,而每次的购买量约5包至10包不等。”
至于进口白米的供应,马斯依然阿当透露未受影响,目前仍有足够的货源。

汇率影响 进口白米涨价
进口白米受汇率影响,从本月1日起,一包10公斤装白米,涨价约4令吉至5令吉。
柔州京果杂货商公会联合会会长黄荣河受访时指出,业者早前已接获供应商的涨价通知,并已将消息转达给顾客。
“进口白米受令吉汇率的影响,因此价格比较贵,包括来自越南及泰国的进口白米,都比平时还要昂贵,消费者须花更多钱。”

他透露,10公斤装的进口白米,早前每包的零售价为约48令吉,经过涨价后,目前已超过每包约50令吉。
“散卖的进口白米,每公斤也随著涨10仙至20仙左右,目前市场的售价为每公斤3令吉左右。”
至于是否会再持续涨价,黄荣河坦言,这必须视汇率的起伏而定,若令吉走势强劲,价格就会有所回落。

经济不景 顾客没囤货
进口白米涨价前,没有顾客大量囤货。
黄荣河坦言,儘管已提前通知进口白米将涨价,但本身没有因此囤积太多白米,倘若白米因此坏掉,将面对一定的损失。

“顾客也没有因此提前大量购买囤货,数量如往常般,如今经济不景气,顾客购买力大减,因此也没多馀的开销大量囤货。”
至于本地白米的销量,黄荣河坦言,本地民众的饮食习惯,喜欢将本地白米及泰国米参半烹煮。
“这样一来,烹煮出来的米饭口感上较为软,若只是本地米,口感则会比较硬。”

稻米歉收 影响供应
受艾尔尼诺现象及水灾影响,导致稻米产量下跌,进而影响供应至柔州的本地白米数量,面对短缺情况。
柔佛州农业、农基工业及乡区发展委员会主席拿督查哈里透露,事实上不仅是柔佛州,全国各地皆面对本地白米供应短缺的情况。
“根据国内供应商的反馈,稻米产量受艾尔尼诺现象及水灾影响,稻米无法收成,因此本地白米的供应量受影响。”
查哈里针对《中国报》的提问,也引述农业及食品安全部副部长陈泓缣日前对相关课题的谈话内容。
根据陈泓缣的谈话,儘管本地白米受供应影响,但农业及粮食安全部将确保价格不会上涨。
“进口白米则不在中央政府控制范围内,唯当局将确保市场保持竞争力,使价格维持,不至于出现飙涨的情况。”