报导 / 摄影：林德胜

（居銮25日讯）百物腾涨，一家华裔餐饮店以薄利多销回馈食客，推出含猪肉食材的早餐和茶水5令吉套餐，吸引各阶层食客响应购买。

华裔情侣郑楚瑞（34岁）及郑珏颖在市区经营瑾记蚝干芋头饭和猪杂汤餐饮店，面对百物涨价，尤其猪肉贵得吓人，他们为帮助社会新鲜人，尤其打工族可以省省吃，推出了5令吉早餐和茶水配套。

郑楚瑞接受《中国报》访问时说，此套餐与政府号召的“爱心菜单”（Menu Rahmah）有异曲同工效果，主要是帮人减轻堂食负担。

他指出，推出这个套餐有遇到一些挑战，尤其猪肉越来越贵，涨价接近140%，但为了达到薄利多销和宣传效果，以尝试的心态推出套餐，意外获得好评。

“不仅扩大顾客群，也增加了稳定客源，简单来说，对店面生意帮助许多，也让更多人认识这家店。”

他披露，5令吉套餐从上午9时30分至11时30分推出，仅限堂食，茶水可以选择茶或咖啡，主食是肉碎面或肉碎蚝干芋头饭。

他说，店内也有推出特价小菜配套，如腐竹、凉拌豆腐和香脆木薯片，3样小菜只要8令吉，单售是3令吉，同样获得食客热烈回响。

郑楚瑞计划在本月底，或8月推出会员制配套，只要成为年度会员，就能以1令吉购买一份小菜，加入会员，可以省下不少开销。

体恤打工族 回馈社会

食客王先生（30余岁，餐饮业）说，这对年轻情侣经营的餐饮店，以体恤打工族的出发点，推出了经济实惠套餐，是回馈社会的一种方式。

他说，居銮食价不便宜，有餐饮店愿意推出5令吉套餐，还包括茶水，是很佛心的举措，少赚一点却让许多人受惠。

一些受访食客说，原以为5令吉套餐的餐食分量不多，没想到点餐后发现分量很大，可以饱足一餐，而且猪肉碎的量也很多，吃得很满足，感到很欣慰和感恩。

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