（新山24日讯）乌达（Otak-otak）、柔佛叻沙（laksa Johor）以及“宾让”卤蛋（Telur Pindang），被列为柔佛州传统遗产美食（heritage food）。

其中，“宾让”卤蛋是由香料烹制而成的一道食物，在婚礼上极受欢迎。

柔佛州旅游、环境、遗产及文化委员会主席K.拉文古马指出，柔佛州政府正在透过柔佛文化遗产基金审查一份食物清单，以挑选出更多能代表柔佛州的美食。

他说，我国南部的特色美食包括了马来卤面（mee rebus）、豆池（kacang pool）、干隆东（lontong kering）、马来油饭（briyani gam）。

“挑选的美食必须符合几个标准，这些美食必须是独特，且是源自于柔佛，这些标准非常重要，因当大众享用到这些美食时，就会与相关州属联系起来。”

英文《星报》昨日报导，雪兰莪州宣布计划将沙爹列入该州传统遗产美食，雪兰莪州掌管文化、马来习俗和遗产的行政议员波汉说，尽管沙爹在全国都能找到，但在雪兰莪州加影区的沙爹最受欢迎。

另一方面，K.拉文古马指出，柔佛州政府将于相关部门和航空公司讨论，增加士乃国际机场的国际航班数量。

他指出，数据显示，柔佛州迎来许多来自中国、印度、日本、韩国等国家的外国游客。

他说，现在士乃国际机场有飞往越南胡志明市、泰国曼谷、印尼耶加达和泗水，还有中国广州的航班。

“我们正在寻求开拓更多飞往中国和印度的航班。”

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