（新加坡18日讯）母亲为家族洗碗生意忙碌了大半辈子，24岁儿子不忍她辛苦要接管，选择不继续升学和放弃已被录取的白领工作，却一度遭她反对甚至吵架，最后以不怕苦的实际行动打动她。

黄传仁（24岁）在2019年考取了新加坡理工学院酒店管理文凭，自两年前服完兵役后选择不继续升学就读大学课程，也放弃了到金沙酒店工作的机会，毅然要进入不是一般年轻人愿意从事的洗碗行业，成天和脏碗碟打交道。

黄传仁受访时透露，主要因妈妈辜秀珠（60岁）经营由外公白手起家的洗碗生意，现已改名为Patmell Cleaning Management碗碟清洗公司，他不想妈妈如此辛苦，也不希望家族生意无人接手，所以下此决心。

不料，母子却为此事争吵了数次。辜秀珠表示，自己因年轻时好玩不爱读书而感到遗憾，因此希望儿子可以念完大学。

“我知道他很孝顺，我也很欣慰，但我从十多岁开始工作，后来父亲老了我才接手他的洗碗生意，所以希望儿子可以受更高的教育。”

不过，黄传仁认为妈妈这些年来为自己和姐姐两人拼搏多年，付出了很多；如今年龄见长，希望可以帮她减轻负担。

母子最终达成共识，先让黄传仁尝试。为了了解公司运作，黄传仁投入长时间到食阁去收碗、洗碗，人手不足时他可工作长达15小时，工作范围也包括和新的合作商接洽、管理员工等。

辜秀珠看得出黄传仁在策划方面比自己优秀，公司目前许多事宜都会让他负责，但认为他在人际关系上的处理仍需加强。“年轻人有自己的想法，我觉得很好，但可能经验不足，讲话比较直接，有些人事还是需要磨炼。”

青年不在乎他人目光，忙起来时一天可清洗上千个碗盘，洗到手脱皮当磨炼。

黄传仁不讳言，初期工作到很累时，确实思考过有没有做对的选择，但他从来没后悔过。

“洗碗这样的琐碎功夫有时不被人重视，但完成工作时也非常有成就感，如果是人流高的食阁，我一天可洗过千个碗盘，洗到手脱皮很常见，有些老员工已经洗到手上的指纹都看不到了。”

黄传仁也表示工作时不免受到一些人投来异样眼光，认为他和清洁工形象不符，也有人当面问他为何从事这份行业。“主要大家还是处于好奇心问我，很少有人会当面嘲讽我的工作。如果有人言辞不友善，我都会一笑而过，不会在意他人目光。”

洗碗行业辛苦人手难请，如今请一名员工包住宿可达3000元（约1万410令吉）。

辜秀珠不愿儿子踏入行业的另一个原因，是因为她认为现在相较十年前的行情，请人的压力更大。

“2012年请人可能只需900到1000元左右（3123至3470令吉），现在请人抹桌子都要近1700元（5899令吉）了，如果加上住宿，费用可高达3000元左右，本地人又很难请，有些拿了花红就辞职，不够额度又请不到外国人。”

辜秀表示即便涨了薪金，但本地人多数不愿做，公司目前的本地员工趋向老龄，年龄介于60到80岁之间占了七成，聘请外地员工的额度又有限，是个棘手的问题。

辜秀珠也明白生意要持续下去需不断创新，几年前曾花钱借助科技之力但认为没达到效果而放弃，不过随着科技日新月异，若到适合的自动化方案会再采纳，以改善员工的工作流程。

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