（麻坡7日讯）厨房到处都有动物粪便、灶台下油垢常年没有清洗、废弃器皿积水滋生毒蚊、食材和垃圾放置在排水沟同一处，麻坡一家食肆卫生情况糟糕，被卫生局勒令即刻关闭14天。

这家位于麻坡沙礼路的饮食店，共分为早市和夜市，不过店里杂物零乱，老鼠横行，储藏空间弥漫着老鼠的尿骚味，柜子和地上皆有壁虎、青蛙粪便， 以及灶台下满地的油垢和食物残余。

执法官员援引1983年食品法令11条文，指示业者马上停业，并援引1975年消灭带传染疾病昆虫法令（APSPP）发出一张罚单；业者须在获准重新营运前，提升食品安全与卫生。

麻坡县卫生局今日联合各县执法单位展开卫生取缔行动“Operasi Sepadu Bersih”，于麻坡沙礼路、哈欣路、马哈拉尼、武吉巴西和武吉巴西市镇，对44家食肆 场所展开突击检查，共发出46张罚单，其中有3家食肆被发现食材随意放置在地板，及餐厅周围有虫害出没、餐厅环境不干净，业者被勒令暂时关闭。

执法行动共出动70名卫生官员，参与官员包括来自柔佛州各县，分成8个小组，在麻坡县卫生局局长利端医生与执法主任安华带领下展开。

截至下午2时，执法组共检查了44家食肆，其中20家当时没有营业，另有3家业者被指示关闭。

该项行动旨为确保饮食店所售卖的食物符合卫生和品质，同时也可以安全食用，此外，这项行动也是要提醒业主必须注意环境清洁，公众人士必须选择到清洁卫生的饮食店用餐。

发出52张罚单
罚款总额1.3万

执法官员在今次行动，共发出52张罚单，罚款总额为1万3750令吉。

执法官员援引1983食品法令32B条文下的各项条例，发出各类罚单，即违反2009年食物卫生条例发出46张罚单、违反2004年烟草管制法令发出5张罚单、违反1975年消灭带传染疾病昆虫 法令（APSPP）发出一张罚单。 总共发出52张罚单，罚款总额为1万3750令吉。

涉及的违例事项包括没有妥善处理食物及收藏食物、员工是没有上过食品处理课程、食物处理员没有注射伤寒疫苗、处理食物时佩戴个人首饰、没有保持食肆清洁、没有穿戴围裙、没有戴帽子 及没有穿鞋。

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