游育虹百草园开眼界 尝尽甜酸苦辣麻
报导:沈俊荣
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
(峇株巴辖21日讯)位于峇株巴辖中江的育虹百草园种植123种草药,公开给各学校、社团单位以预约方式参观,让大家寻花探草,品尝草药中的“甜、酸、苦、辣 、麻”。
育虹百药园草药师欧顺利(32岁)告诉《中国报》,每次有中小学生或公众到来参观,他会准备5种草药,让他们尝出“甜、酸、苦、辣、麻 ”5种味道。
这5种草药分别是甜菊叶、酸草(四叶草)、苦草、打不死(大叶双眼龙)及天文草,藉由咀嚼相关草药的叶子或花瓣,并含在口里一段时间(不必 吞下),即可品味出“甜、酸、苦、辣、麻”5种味道。
他说,藉由味觉器官辨别草药的真实味道,是认识中草药最直接的方式之一。
此外,参观者也可走到草药园的百草空间“寻花探草”,亲自去触摸或观察各种草药不同的形状、颜色、特征及特性,从中了解到路边看到的“野草”,很多 时候其实是珍贵又好用的草药。
“像路边常见的茅草,其实具有药用价值,并非一无是处的野草,但一般我们取用茅草的根部晒干备用,因茅草根有凉血止血之效。”
他指出,育虹百草园由其母亲庞宝玉与已故江春发老师创立,最早设于铁山,过后迁移至中江大路旁(中江皇子城Petron油站斜对面)的现址。
“目前开发的草药园面积约有2英亩半,在江春发老师努力耕耘下,曾经种植多达352种草药,但去年因水坝泄洪,造成草药园被水淹没,许多草药都已枯死,目前只剩 123种。”
欧顺利有幸跟在江春发老师身边学习草药知识2年,但江老师已在2019年1月4日骤逝,欧顺利目前发愿继承师志,把草药园重新整顿起来。
6月(日历)设宴为百草园筹款重建
5个单位携手合作,为育虹百草园筹募重建基金,定于6月14日(星期五)下午6时30分,在三春欣洋迎宾楼举行筹款晚宴,盼各界人士鼎力支持。
联办单位包括石城社区文化艺术协会、男大妗威王子、雅姿舞韵之家、熠星灯光音响娱乐制作及LX Fashion House,届时将安排精彩舞蹈表演,并邀请“双音王子”Wayne耀旺 到场表演。
晚宴入场券每张100令吉,凡赞助2000令吉为开幕人(赠1桌贵宾席)、赞助商500令吉(赠2张贵宾券)。 有意者请联络威王子(011-15196459)或欧顺利(016-7763410)。
欧顺利说,育虹百草园已有12年历史,接下来计划重新规划及整顿园区,包括增设泊车位、增建可容纳百人的有盖活动空间、重建厕所、打造休闲空间,并将与柔州 济民医馆草药中心张日铜教授配合,重新规划草药种植项目。
出产系列草药产品
在已故江春发老师指导下,育虹百草园已出产一系列草药产品,包括百草油、百草膏、心意膏、“打不死”药油、福气丸(五脏丸)、12种草药制成的泡 脚包、可降三高的皇冠果茶等。
育虹百草园另一名创办人庞宝玉也以三叶菊、甜菊及薄荷自制“三宝茶”,并推出草药制成的药膳食材,包括艾草糕、火炭母焖鸡等。
育虹百草园也时常与各社团配合,举行义诊活动及“洗眼大会”,让民众体验用老树根制成的眼药水洗眼的妙用。 欧顺利也是电疗推拿师,他会配合郑根强中医师在义诊活动各别提供推拿、针炙等服务。
该百草园也以艾草等草药制作手工皂,并鼓励民众使用草药泡脚,以达到修复皮肤、促进血液循环、排毒、增强免疫力等作用。