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各籍貫都拜天公 神料燒臘店生意興旺

天公誕將到來,一些人開始選購拜天公必備品之一的甘蔗。
拜天公的供品琳瑯滿目,包括金銀鬥、天公座和天公袍。

 

報導:劉麗敏、唐輝師

(新山22日訊)除了福建人,本地各籍貫人也,並且講究供品只可以多不可以少,都抱著一年要比一年好的心態。

華人慶祝農曆新年的另一大節日,即是年初九,慶祝

一些習慣的華人,每年延續這傳統習俗,會到神料店採購必需供品,例如金銀鬥、天公座、天公袍、貴人錢、平安錢、金銀紙與補運錢等等。


此外,供于天公的食物包括面線、發糕、紅龜糕、年糕、六齋與六甜等之外,更不可缺的是,與供品擺在一起。
《中國報》記者走訪神料和店,發現人潮已絡繹不絕,商家相信未來兩天裡,還會更多人採購供品。

拜天公食物供品包括面線、發糕、紅龜糕和年糕等等。
許倍薰展示今年受歡迎的拜天公供品,包括手裡捧著的“財庫箱”,以及右旁的“龍船”。

“龍船”受歡迎

受訪業者說,去年開始推出市場的新產品,即象徵一帆風順的“龍船”,今年受更多人歡迎,因此引進更多貨源,應付需求。

另一受歡迎的供品,稱為“財庫箱”,內裝著“金銀財寶”的金銀紙供品,象徵財源滾滾。

業者指出,華裔所提供的供品,只可以多不可以少,所以顧客都抱著一年要比一年好的心態,甚至在供品方面,今年訂購量有上升的趨勢。

商家透露,在獲得顧客“加碼”訂購下,再加上新客源的支持,供品訂單今年更勝去年,上升10%至20%。

另外,傳統神料店所提供的供品眾多,一些“只知買不知如何拜”的顧客走進神料店時,業者都會仔細解說一番,所需要的供品。

林鉦程(中)介紹有記XO燒臘之家的拜天公燒臘供品。
林俊有指出,乳豬、燒肉、叉燒、燒鴨是有記XO燒臘之家的4寶。

供品 訂購量增

有記XO之家業者林俊有指出,供品訂單今年更勝去年,上升10%至20%,主要是熟客保持往年的訂購量,再加上取得10%至20%的新客源訂單。

“新山區新住宅區林立,而一些遊子置業后,在本地過年和。此外,其它籍貫人士也祈求平安,像我是廣東人,已連續20年。”

有記XO之家內部管理林鉦程說,已陸續接獲乳豬、燒鵝、燒鴨、燒雞的訂單。

另一方面,慷美峰雞飯小廚業者張偉傑說,今年供品訂單與往年差不多,且較慢熱,不過主要熟客訂購數量有所增加。

他說,像燒雞今年有200隻的訂購量、燒鴨則有180隻、燒肉則有300公斤,相較往年增加不少。

本地拜天公的燒臘供品訂單今年更勝去年,上升10%至20%。
慷美峰燒臘雞飯小廚的拜天公燒臘供品訂單與往年一樣,不過訂購量則增加不少。張偉傑(小圖):顧客會加碼訂購量。

供品銷量佳
許倍薰(30歲,新山大馬花園“順利行”業者)
一些供品包括“龍船”與“財庫箱”,銷量很好,接了很多訂單。
相信未來兩天,採購供品的人越來越多。

陳太太下嫁福建籍貫的丈夫后,開始拜天公。

買千令吉供品
陳太太(56歲,家庭主婦)
我是廣東人,但下嫁福建籍貫的丈夫后,開始。今年我會在家裡與家人及親戚逾50多人,一同,想必將非常熱鬧。
其實是家婆主要選購供品,我則一邊學習,每一年都花近千令吉,購買各式各樣供品,祈求全家平安。

李偉雄認為,拜天公的傳統習俗必需傳承。

傳承傳統習俗
李偉雄(47歲,工程師)
我的家鄉在峇株巴轄,每年親戚在老家都會延續,我與妻子及3名孩子則在新山。每年我和妻子會採購供品,是傳統習俗,必需傳承下去,祈求天公保佑。
在供奉供品上,我根據經濟能力量力而為,但在祭拜習俗上,供品只可以一年比一年多,不能少。

黃莉恬(左起)與榮成禮坊的門市助理鍾佩芬與陳凱琳,一同展示所推出的各種供品包括面線、菊花糕、五色糕與三牲造型的供品等,且全以素為主。

售賣全素供品
黃莉恬(榮成禮坊新山大馬花園分行高級銷售主管)
榮成禮坊提供約30種不同大小與款式供品,全以素為主,獲得如素顧客的歡迎。
近年除了本地客越來越多,一些在新山置業的新加坡客,也前來選購素食供品,帶回新加坡。
如作生意的商人,則會購買一對素的烏龜供品(稱為貴人供品)來,象徵招財進寶。

 

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