【柔佛人头条】逆境中创业求突围 年轻人“疫”起当老板
报导/摄影:蔡纬杨
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(麻坡4日讯)麻坡掀创业潮,“疫”起拼商机!
新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情打击各行各业,仍有出生之犊在逆境中寻求突围,放手一搏开创事业,以创出一片天。
目前处处可见到店面结束营业,高挂出租或出顶条幅,然而,经过一场行动管制令的寒冬后,麻坡不乏创业年轻人当起老板。
据《中国报》记者观察,在疫情期间,麻坡多个商业中心如雨后春笋出现,包括峇吉里商业中心、The Wood商业中心、峇吉里模范村商业中心及砂礼路商业中心等。
多数创业的年轻人年龄自20至45岁,初尝当老板滋味。部分是抱着与其一辈子打工,不如全力以赴,创造自己生命新里程;部分更不乏一心在逆境中求存。
其中,在疫情期间初创业经营Zuzu_studio的张祖捷(23岁)受访指出,他原本在咖啡厅工作,今年3月政府实施行动管制令后,他便失业。
“那时我在家足不出户,便开始思考未来的方向,纠结是要创业或是做一份见不到未来的工作,最后决定在逆境中求生存。”
张祖捷说,他学习3年咖啡专业,终鼓起勇气,用手上一点储蓄开设咖啡厅。
“咖啡厅门市主要是一个工作坊,以教授咖啡课程为主,以打出与其他咖啡厅不一样的理念。”
他强调,用与众不同的经营模式,将咖啡介绍给更多人认识,也让喜爱咖啡人士更深入了解咖啡。
他希望透过课程,在小地方教授民众认识咖啡,从中创造不同的商业模式,在竞争市场中突军而起。
危机是转机 必挺过去
“疫情打乱商业活动,实则危机便是一种转机。”
食光里咖啡馆业者谢凯岳(30岁)不担心,市场景气的好坏,并认为凡跌至谷底必会回升,面对疫情打击下必能挺得过去。
“我除了于今年2月下旬开设了咖啡馆,之后更耗资百万令吉买下位于砂礼路的一家旧酒厂,并改建为活动场地,专为租借喜庆场地用途。”
虽然出现第三波疫情,唯谢凯岳相信,饮食业与活动宴会仍需要办下去,仅视时间点而已。
他已着手将活动场地策划成艺术市集,料于明年初开始对外营业,提供旅客们来到麻坡也能拥有一个结合艺术与人文的好去处。
他也透露,在疫情前,已投入酒店与民宿业,虽然疫情期间缓和下来,但相信未来的旅游及餐饮业发展无可限量。
凭年轻冲劲加盟开店
“我们凭着一股年轻冲劲,决定辞工投入创业行列。”
世界茶饮业者刘诗敏(27岁)与卢盺靛(28岁)指出,最初决定加盟中国饮茶公司,原于今年2月份准备就绪开店,但遇上中国疫情锁国,才拖至今年5月正式营业。
“我们不担心疫情的打击,只要全力以赴与周边店家合作推动商机,彼此合作无间,必能渡过疫情难关。”
她们强调,年轻人喜爱现代包装的茶饮,虽在疫情打击下开业,仍不会影响生意,目前生意量渐入佳绩。
她们相信只要以稳扎稳打及实际干劲,扩充业务发展指日可待。
开咖啡厅推家族事业
行动便有成绩,若裹足不前则永无前路。
Libta Coffee业者王泰佳(42岁)指出,其父亲是经营咖啡传统事业,以炒咖啡豆出产咖啡粉,身为第二代接班人,她决定开创咖啡厅,更有效推展咖啡事业。
她说,与家人讨论后,经过3年筹备准备开业,讵料遇上疫情,政府实施行动管制令。
较后与兄弟斟酌后,仍决定于今年7月底鼓起勇气开设咖啡厅。
王泰佳指出,咖啡厅位于咖啡工厂的前方,希望借着拥有的资源,让家族生意能更上一层楼。
“刚创设咖啡厅时曾挣扎与怯步,后来想以行动在挑战中取得好成绩,若一味不前进将无法取得成绩。”
她希望用鲜明的咖啡厅特色及休闲主题,在麻坡饮食业中开辟康庄大道,让此咖啡厅成为到访麻坡旅客的打卡新景点。
以平价卖高品质西餐
受疫情影响经济低迷,两名青年无畏惧,抱乐观心态全力以赴创商机。
Sunday Apron业者郑文川(23岁)及郑贵文(28岁)指出,他们于今年6月尾携手创立咖啡厅,虽遇到亲友们质疑他们对创业市场的眼光,但是他们一点都不受影响。
他们指出,本地的咖啡厅如雨后春笋设立,欲在竞争市场中脱颖而出,除了需重视品质外,价格更应该趋于大众化。
“我们在饮食方面分工合作,一个擅长咖啡拉花的负责门市,而另一名西餐出身则掌管厨房餐点。”
他们强调,以平价路线卖出高品质的西餐,必能在竞争市场中找到特点,在竞争激烈的咖啡厅生意中生存。
他们也盼未来能从小小的店面起步,先扩大店面再来是开设分店,一步一脚印落实创造咖啡厅王国的宏愿。
谢华隆:注入创意
向有潜力行业进军
麻坡中华总商会会长拿督谢华隆鼓励年轻人,在疫情中探索新市场走势,可朝向有潜力的行业全力进军,促进地方商业发展,及为自身创造附加价值。
他说,举凡自己的商品在市场上具有竞争价格,以为注入满满创意元素,相信除有大作为外,也可达永续经营成效。
他也举例麻坡家具业在复苏行动管制令期间,成长趋势让人惊喜,订单络绎不绝,带动地方上的各行业经济发展,展现市场复苏的全新面貌,让人无不喜出望外。
他强调,疫情普通对各行业造成不同层面的冲击,仍有不少行业在逆势中取得成果。
“只要看准商机,用心经营商业活动,处处现商机。”
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