黄守群:若再禁堂食 超过半数餐饮业受打击
(峇株巴辖23日讯)马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会兼马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群指出,国内餐饮业者已经不起政府再次收紧防疫措施的打击,若再次禁止堂食,恐令国内超过一半的餐饮业者深受影响。
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他说,冠病疫情爆发逾两年来,餐饮业者一直蒙受亏损,从两三个月前才开始不用再每个月赔钱,可是这两年多的亏损至今都还没弥补回来。
针对卫生部长凯里指若国内冠病疫情加剧,政府考虑收紧标准作业程序,黄守群说,餐饮业者对此都感到十分担心,要是政府又再落实封锁措施,禁止堂食,恐令国内超过50%的餐饮业者受到打击,不仅如此,其他关联的行业也将受到严重影响。
“禁止堂食对餐饮业打击最大,尤其规模越大的酒楼业,这是因为规模大的酒楼在人事、租金等成本高,单是租金部分就可能令酒楼业者无法承担。”
“虽然目前酒楼已接到许多宴席的订单,但随着国内疫情有再度升温的迹象,也令业者担心政府是否会再度落实封锁措施。所以我藉此机会提箱所有餐饮业者勿松懈,继续做好标准作业程序和防疫措施,不要在无意中打开防疫缺口。”
黄守群昨晚为峇属咖啡商公会新届理事主持监誓就职礼后受询时,这么指出。
另外,他说,据了解,国内许多社团组织正面对会员和理事老化的问题,未来数年可能面对青黄不接,进而导致会务受到影响。
因此他呼吁会员同业,积极招揽更多年轻同业加入该会,同时也提供更多和更恰当的平台,让年轻的同业发挥和展现才华,一起集思广益,推广同业的福利。
出席者包括峇属咖啡商公会主席冯文尧和总务周家新。