报导：郭芳怡
摄影：张来星

（新山24日讯）传统月饼买气旺，距离中秋节剩下不到三週，本地月饼製作业者纷纷迎来50%顾客量，有望在今年的中秋节前后，全面恢复疫情前的营业水平。

阔别疫情两年，加上马新边境重启，因疫情滞留在新加坡的游子及新加坡访客都能再次踏入柔州地区，与在新山的家人共度佳节。

据《中国报》了解，早在7月下旬，糕饼店业者已开始製作并售卖月饼，且顾客反映热烈，有别于两年前的冷澹销量，有望恢复疫情前的销售水平。

位于新山大丰花园的亿香食品有限公司业者姚改进（60岁）受访时披露，虽然时间尚早，还未临近中秋节，不过顾客量已回升50%。

他指出，由于售卖的潮州芋头月饼是店内招牌，不少来自新加坡的熟客会特地前来购买，因此开放边境后销售量只增不减。

他说，除了接获个人或企业月饼订单外，目前每日都会有20至30位顾客上门购买月饼，因此预计接下来的2週内，将迎来大批顾客群。

“我们过后会製作比现在多50%的月饼，以迎接特地到访购买糕饼的顾客。”

针对食物原料涨价，他坦言，月饼製作原料大幅度涨价，尤其鸭蛋黄及麵粉，导致店内的所有月饼被迫上调1令吉。

另外，位于士姑来皇后花园的向荣饼店负责人汪展鹏（32岁）受访指出，目前顾客量恢复超过50%，预计几週后将100%恢复往年人潮。

“相信经历2年疫情，民众出现报复性消费心理，因此订单及上门购买者暴增50%。”

他也说，所製作的月饼将根据食材，上调1令吉至4令吉不等的售价，其中包括含有芋头及咸蛋黄的月饼。

料中秋前夕 灯笼售罄

与前两年相比，今年中秋节灯笼销量热起，部分新款灯笼已卖光，业者预计临近中秋节时，全数灯笼将售罄。

新山大丰花园永盛工业裁缝供应商业者锺润受访指出，早在6月上旬就已在店中挂起灯笼售卖，买气明显，不少家长已提早购买灯笼，让孩子提前感受中秋气氛。

她说，今年的销量与去年有强烈对比，去年行情冷澹，今年行情明显转好，中秋佳节气氛较浓。

她说，由于今年的灯笼款式较受小孩欢迎，因此孩童经过店面时，都会要求父母购买灯笼。

“所售卖的灯笼款式包括手工製作的灯笼、传统纸灯笼、新款纸电灯笼，而带有卡通图桉及可播放音乐的灯笼最受孩童欢迎。”

钟润说，从6月上旬至8月中旬，每日都有至少20位家长带着孩子登门购买灯笼，而且每人至少购买5个灯笼或以上。

“到目前为止，部分带有卡通图桉的灯笼已卖空，预计临近中秋节时，全数灯笼将售罄。”

终与家人庆节

◆张彩燕（40岁，行政人员）

今年不会过早购买月饼，会在临近中秋节时才到糕饼店购买1至2盒月饼，与家人一同品嚐。

虽然4个孩子最小的已经10岁，而最大的为17岁，不过届时将会购买灯笼，让孩子感受中秋气氛。

阔别疫情两年，今年终于能与当初滞留在新加坡的丈夫一同过节，同时还会与兄弟姐妹一起吃月饼过中秋。

特爱燕菜月饼

◆萧嘉嘉（24岁，电商业职员）

我特别喜欢吃燕菜月饼，所以临近中秋节时，会购买一些燕菜月饼品嚐。

由于我目前在吉隆坡工作，家人也不太看重中秋节，因此并不会特地请假与家人过节。

我也过了玩灯笼的年龄，因此并不会买灯笼感受中秋气氛。

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