还有一个多月，就是华人农历新年了。农曆新年前夕，华裔民众都会採购各类年饼、蛋卷及一些糕点，餽赠亲友或招待拜年的亲友，而今年这些应节的年饼包括蛋卷，却可能因为原料供应链而出现问题，引起关注。

众所周知，制作一些年饼、蛋卷或蛋糕，鸡蛋是其中一种主要的原材料。问题是早在今年年初，鸡蛋短缺的问题就已经开始出现，如今已经到了年尾，鸡蛋荒不但没有解决，而且还有加剧的现象。

最近新上任的农业部长指出，为了解决鸡蛋荒的问题，政府计划从外国进口鸡蛋，填补市场的需求。许多业者，包括蛋鸡农场业者均认为进口鸡蛋只能治标不治本，根本无法解决我国鸡蛋短缺的课题。

我国本来是鸡蛋出口国，如今反而从外国进口鸡蛋，可以想象，外国进口的物流成本肯定更高，届时进口鸡蛋肯定更贵。民众的负担更重，政府又要如何应对？

其实根据业界人士反映，农业部应该详细了解鸡蛋短缺的根本原因。我国鸡蛋短缺的关键在于中小型农场因饲料成本居高不下，人力严重不足，加上政府严格管制鸡蛋定价，导致鸡蛋生产成本已经超过统制价格，农场在无法支撑及亏损的情况下，只好暂停营业。

据了解，我国中小型农场的鸡蛋产量佔了国内市场的50%，如果大部分中小型农场关闭，鸡蛋产量自然就少了。

政府尤其是农业部应该对症下药，从根源解决问题。与其将资金放在进口鸡蛋，不如将资金拨给中小型农场，提升农场的补贴，调整外劳政策，引进更多人力，让农场恢复生产，这才是根本解决鸡蛋荒的措施。

——古来办事处记者刘彦运

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊