◤柔佛人头条◢贵到… 打工族吃不起 肉骨茶调涨 业者食客双输
报导／摄影：刘彦运
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（古来25日讯）猪肉价格持续飙涨，以猪肉为主要食材的肉骨茶业者，纷纷跟着调涨售价，导致打工一族的食客少了许多。
本地市场的猪肉价格从去年至今年持续飙涨，几乎平均每个月，价格就调涨一次。
这导致以猪肉为主要食材的食品，业者基于成本上升，纷纷酝酿调涨价格。
其中在古来一个肉包的售价开始酝酿涨至5令吉。而同样以猪肉为主要食材的肉骨茶售价则在今年猪肉价格第二度调涨后，纷纷应声调涨。
根据《中国报》记者走访古来3家著名肉骨茶店，发现业者在本月猪肉价格再次调涨后，已经稍微调涨售价。其中一人份小碗的肉骨茶介于15令吉至16令吉，大碗的肉骨茶价格介于17令吉至18令吉50仙。
根据一些业者指出，两年前猪肉价格还没有持续飙涨的时候，一碗一人份的肉骨茶价格大约9令吉，如今因猪肉价格持续飙涨，肉骨茶售价已经上升至目前的15令吉起跳。
“世华肉骨茶”古来总店业者张先生（42岁）接受《中国报》访问时指出，他在2021年之前，几乎没有调涨售价，但是自从去年猪肉连续涨价以来，成本上升太快，只好跟着调涨售价。
“排骨的价格从2021年的每公斤10多令吉，上涨至目前的每公斤29令吉，新山区有些已经上升至每公斤30令吉。”
他说，他们是在前两个星期猪肉价格再度上涨后，被迫调涨肉骨茶售价。
“一人份小碗的是15令吉，而大碗的则调涨至17令吉50仙。”
就有业者坦言，因肉骨茶价格上涨，流失了不少打工一族的顾客，因对他们来说，负担已经加重，吃不起肉骨茶了。
顺发肉骨茶：合理调涨
驰名新山及古来的“顺发肉骨茶”业者韩茂顺（59岁）指出，他只是把售价稍微调涨15%，目前该店肉骨茶一人份的售价是16令吉。
“我们算是合理的调涨价格。”
他接受《中国报》访问时说，而且他主要还是做熟客为主，虽然价格上涨，但是每到中午时还是满座。
盼政府管制猪肉价
“新古来肉骨茶”业者吕勇均指出，猪肉价格连续飙涨，接下来价格还会上涨，希望政府能够出手管制。
他接受《中国报》访问时说，猪肉价格连续飙涨，导致肉骨茶的成本上升，只好调涨肉骨茶的售价。
“小碗的肉骨茶售价调涨至15令吉50仙，大碗的售价18令吉50仙，至于沙煲肉骨茶一人份的售价是16令吉50仙。”
他指出，顾客都是以熟客为主，许多顾客都能体谅价格上涨。
涨价照吃
庄永年（60岁，装修业者）
肉骨茶价格虽然上涨，不过喜欢吃的还是会吃。
我想念肉骨茶的香味，无法抗拒，一个月我也就吃上3几次。
开销增加
赖福浩（31岁，电脑维修员）
我想吃肉骨茶的时候还是会吃。
如今比起以前，花费确实比较大，开销也大了。
