（新山7日讯）新山拥有4家分行且人气高昂的“稳赢瓦煲海鲜粥”的第4间最新分行现已来到茂奥斯汀的南洋街。

一踏入店内，就能够闻到正在熬煮着的海鲜汤味，整间店的装潢以纯白色调为主，配上大理石桌与木椅，简约中夹带典雅，还有明亮的双层空间，非常适合各种类型的聚餐和庆祝各种节日。

他们家的主打招牌瓦煲粥都是慢火熬煮6小时以上的汤头，需要悉心的烹煮，以免让粥滚起来以保持水准，并还搭配来自十八丁和丰盛港兴隆的螃蟹、河虾、苏东、啦啦、鱼肉等海产。

海鲜粥有近10种选择，招牌之一是超级豪华的“七星高照海鲜粥”，里头共有多种海鲜类，包括螃蟹、苏东、鱼肉、啦啦、虾以及肉碎，由于熬煮需长达6个小时，海鲜的甜与汤融为一体，因此海鲜的汤底汤鲜味美，从舌尖一直暖到胃里，瓦煲粥有逾10种搭配组合，还提供小、中和大的选择，不爱吃海鲜的你也可以点上鱼肉肉碎粥，食客还可以在里头追加蘑菇、鱼肉、日本带子等食材来个升级版火锅，或选择米粉代替粥品也无任欢迎。

菜单上还有很多种特色的海鲜料理，皆是潮州式料理，尤其是焖鲨鱼唇，吃起来弹性十足并且还能够让人补充营养丰富的胶原蛋白！另外，还有一上桌就会被食客一扫而光的清蒸沙白，其中的汤汁搭配香醇的酒精及蒜蓉。此外，还有炸虾姑肉，即使食客放久食物不热了，但依然不失其中的美味。最后，还有值得推荐的煎龙舌鱼，煎得令人吃得滋滋作响，而且鱼肉嫩滑！

另外，店里还具有符合南洋街、充满着南洋风味的亚参魔鬼鱼，除了亚参酱之外，店内所有食物的酱料，包括咖喱鱼头都是业者自己在家所调制的配方。

业者马岳洲先生说，由于餐饮业的竞争越来越大，店里原本仅是售卖沙煲粥和青菜类，自2011年开始与妻子精心研究下更多樣的煮法及配方，开始推出具家乡味的多样化菜肴供顾客选择。

营业时间：星期一至星期日(10:30am – 10:30pm)
联络号码：012-701 9299

面子书：https://www.facebook.com/woonyinseafood

总行：No.35,Jalan Eko Botani3/7,Tmn Eko Botani,79100 Iskandar Puteri,Johor.

第二分行：No.39,Jalan Srigala,Tmn Century,80250 Johor Bahru.

第三分行：No.5,5A&5B,Jalan Sasa 5,Tmn Gaya,81800 Ulu Tiram,Johor.

第四分行:No.11,Jalan Austin Height 7/2, Taman Mount Austin, 81100 JB.

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