（新山26日讯）柔置地集团（Joland Group）旗下首家高级中餐厅 “百丽皇朝”（Imperial Paragon Cuisine），昨日在新山百丽宫大酒店一楼盛大开业，多种美食供君享用。

百丽皇朝是由Mandarin Empire私人有限公司（“Mandarin Empire”）所持有和管理，而Mandarin Empire是柔置地集团的一份子。

百丽皇朝于昨日举行剪彩开幕仪式，由柔佛州青年、体育、企业发展、合作社及人力资源委员会主席莫哈末海里、柔置地集团董事经理兼百丽宫大酒店董事拿督斯里陈培成，以及百丽皇朝主厨兼餐厅东主之一谢平祥主持剪彩。

莫哈末海里在仪式上指出，自己过去的梦想也像陈培成一样想开设餐馆，没想到最后却成为人民代议士，如今成为座上剪彩嘉宾，他恭喜百丽皇朝的开业。

他说，百丽皇朝提供无猪肉及无猪油料理，适合友族同胞们前来用餐，也提供游客一个5星级的酒店，2星级价格的新的品尝美食地点。

“我感谢，陈培成拓展餐饮业，为柔州经济献一分力。”

陈培成指出，百丽皇朝非常荣幸能邀请到莫哈末海里成为开幕嘉宾，让餐厅的开业典礼仪式蓬荜生辉。

“同时，我们也非常高兴能通过百丽皇朝的运营，参与社区的商业发展，并将竭力为各族顾客提供优质的餐饮服务。”

谢平祥拥有超过20年的厨艺经验，他坦言，这里的菜式主打活海鲜与新派亚洲风味料理。

当中最具特色的菜式包括全新山首创的乌达椰汁螃蟹、天贝老虎斑、沙爹酱脆皮菜园鸡等，为顾客提供绝妙非凡的美食体验。

百丽皇朝亦是目前新山酒店业里，拥有最多私人包厢的高级中餐厅之一；这里一共有7间包厢，其中包含一间超大且奢华的VIP包厢。

每间包厢备有卡拉OK音响设施，因此非常适合商务聚餐、家庭聚会等，可容纳1至5桌的贵宾，而6桌以上的任何宴会，包括喜宴、公司宴会都可安排在百丽宫大酒店的宴会厅。

值得一提的是，百丽皇朝也为驱车前来用餐的顾客提供免费泊车服务。

配合新店开张，百丽皇朝推出特别优惠活动，旨在推广餐厅独家特制的7大菜式，即乌达椰汁螃蟹、天贝老虎斑、沙爹酱脆皮菜园鸡、黑椒爆炒澳洲和牛粒、石锅泰式鱼翅、百香果沙律虾球，以及鸳鸯蟹肉有机冰菜沙律。

凡在这7道菜式中选其中两道，即可享有这两道菜式的50%折扣，优惠期至今年9月22日。

出席者包括百丽环球集团执行董事拿督斯里陈培宝、董事拿督依斯迈卡林。

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