◤柔佛人头条◢ 令吉贬值宴席涨价 补办婚宴 一切从简 | 中国报 Johor China Press
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    ◤柔佛人头条◢ 令吉贬值宴席涨价 补办婚宴 一切从简

    进入后疫情时代,本地华团恢复举办以往开筵百席的盛况。

    报导:邢慧仪

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    (新山12日讯)在疫情严峻时期结婚注册的部分新人,到现在仍在补办婚宴,但对于婚宴座席的要求至少减了一大半,甚至部分新人已带出生的宝宝出席见证自己的婚礼。

    2020年全球暴发新冠肺炎疫情,我国在2020年3月18日起实施行动管制令,限制人民出行和禁止宴客等社交活动,导致一些新人被迫展延婚宴。另也有不少新人在2021年注册,唯当时疫情依旧险峻,政府仍实施严格的行动管制令,这些新人只好在去年年中和今年补举办婚宴。

    唯受访的本地酒楼业者指出,由于受到令吉持续贬值影响,造成宴席价格涨价,令不少新人大砍婚宴桌席。

    补办婚宴新人重质不重量,只会邀请关系特为亲密的亲朋戚友出席婚宴。

    位于百万镇的海霸王海鲜楼联合创始人洪瑞强接受《中国报》访问时指出,很多在2021年注册的新人,多数选择在去年年中和今年补办婚宴。

    “如今婚宴预订桌席有变少的趋势,以前一场婚宴可以达到百多桌,如今至少减少了一半。”

    他指出,经过3年的疫情,有越来越多对补办婚宴的新人已组成美满一家三口,婚宴反而一切从简,婚宴当天也带着孩子出席。

    “虽然现在的新人开始从简或改变婚宴模式,但酒楼的婚宴是不会被淘汰,仍然是很多新人的首选。”

    洪瑞强坦言,如今新人对于菜色的要求会比较高,因为在疫情期间宴客不了,就希望在婚宴上能够让大家享用更高级又美味的菜色,借婚宴的机会好好请客,弥补疫情期间无法聚会的遗憾。

    他说,酒楼的顾客有30%是越堤族,目前所有婚宴的订单已排到明年的农历八月。

    本地一些酒楼的婚宴订单,已排期到明年的农历八月。

     

    陈志荣:只着重邀亲朋好友

    士姑来皇后花园美都酒楼负责人陈志荣相信,在今年内有受邀到酒楼出席婚宴的人,能够明显感受到如今新人的婚宴桌席与以前相比之下变少很多。

    他披露,最近接到的婚宴订单,预订席位仅10至20多桌。

    他亦坦言,有很多在两年前疫情严峻期间注册结婚的新人,到现在还在补办婚宴。

    他认为,现在的新人重质不重量,只注重邀请在乎的亲朋戚友。

    受令吉贬值影响婚宴大涨,部分新人要求一切从简。 (建议大图)

    “如今很多新人因为令吉疲弱或现代的父母会让孩子自由操办自己的婚宴,因此越来越多人对于婚礼趋向从简。”

    他也指出,从今年农历新年开始,本地各酒楼面对食材涨价风潮,如猪肉和海鲜价格都调涨。

    他说,该酒楼的部分食材从吉隆坡和怡保运送下来新山,当中的运输费也避开不了调涨,因此宴席的收费跟着水涨船高。

    一些在疫情严峻时期注册的新人,才在去年中起开始补办婚宴。

     

     

    罗国涌:“老夫老妻”取消婚宴

    一些原本要补办婚宴的新人已步入“老夫老妻”,摆设婚宴热情不再,加上经济受到通货膨胀影响,决定取消婚宴。

    古来豪龙大酒家董事经理拿督罗国涌透露,之前有收到在疫情严峻期间就已经预订要摆喜酒的新人,但如今可以摆喜酒了,他们却取消了。

    “我们会退还订金给这些取消婚宴的新人,他们便会拿这些订金在本酒楼用餐或者再额外加钱,当做是一场与家人简单的婚宴聚餐仪式。”

    他相信,有些新人已步入“老夫老妻”,已褪去当时想要摆设婚宴的热情,或者就是受到通货膨胀影响,想要节省生活开销。

    “部分想要补办婚宴的新人会从简甚至改变模式去蜜月结婚,不像在疫情之前会有很多人都首选在酒楼办婚宴。”

    另外,他说,该酒楼暂没调涨宴席,导致利润减少10%至20%。

    百物涨价,已注册结婚2至3年的新人已务实过日子,缩小婚宴规模。

     

    潘勇豪:席金涨价约15%

    由于食材起价以及调涨职员工资,酒楼席金至少涨价15%以上。

    新国泰冷气酒家负责人潘勇豪说,自去年国门开放后,该酒楼便调涨席金将近15%。

    他坦言,由于婚宴席金起价,导致订席有变少的趋势。

    “如今令吉币值越来越小,一般民众的消费能力也有限,而且相较婚宴上的菜色来说,他们也更愿意将钱花在婚礼的装饰摆设上,让来宾打卡拍照留念。”

    此外,古来聚缘大酒家董事经理洪和忠说,该酒楼已在去年下半年起调涨席金。

    “之前一桌席金原本是800令吉,如今涨至1100令吉,因为食材原料、工资和电费都在涨,而且现在聘请员工不容易,不少人到新加坡另谋高就,所以我们要提升职员的薪水福利留人。”

    他坦言,现在的新人婚宴订席变少,或干脆不请酒席,改请自由餐,所以如今华社设宴的生意还好过喜宴的生意。

    一些在疫情严峻时期注册的新人,才在去年中起开始补办婚宴。

     

    网络博主:仪式还是要有

    现年27岁的黄达劲和现年29岁的翁依玲,职业皆是网络时尚博主兼自媒体创作者,他们爱情长跑将近7年后,在2021年12月1日注册结婚,而婚礼在今年2月11日举行。

    翁依玲(住在新山Eco Spring)接受《中国报》访问时说,由于疫情关系,导致时隔两年后才能够正式举行婚宴,但完全不会使到他们有不想或者放弃举办婚宴的念头。

    “因为该有的仪式还是要有,这也是属于我们跨过另一个阶段最美好的证明,也能够让爱我们的亲朋戚友来见证和祝福属于我们的爱情。”

    黄劲达(右起)和翁依玲之前拍摄的结婚照,留下纪念性一刻。

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