（居銮21日讯）中秋节将至，居銮行动党今年亲手制作月饼，派送给弱势人士及民众，献上佳节祝福。

这是该党首次制作专属月饼，妇女组亦配合主办5天工作坊，党所变成月饼工坊，召集更多人学习和动手做月饼。

居銮行动党秘书黄文友受访时说，行动党和国会议员办公室一般都会在佳节时拜访弱势人士和团体，送上物资，因此就计划今年中秋节时，送上“行动党牌”月饼。

他说，除了原本就会参与的党员和志工，也顺道举办工作坊，让有兴趣者来学习，集合更多人一起制作月饼。

他说，今次制作了逾2000个传统月饼，馅料有豆沙、莲蓉和翡翠，大家分工合作，一些人负责做，一些人负责烤，之后再包装。

“我们计划23日开始到早市派送给民众，以及派送给弱势人士和单位，自己做的月饼，包含满满心意。”

黄文友也分享月饼刚烤出来，皮是硬的，馅是软的，要放个两三天，饼皮才会变得比较松软，馅也结实了，才会好吃。

妇女组主席姚丽英说，之前有请老师教导，之后再传授给参与者，从煮馅料、加什么材料、搓粉团做饼皮等，一个步骤一个步骤教，烘烤时间亦要拿捏好，否则就会不熟或烤焦。

她说，今次特别订制了火箭图案和HARAPAN字样的模具，置放月饼的分层架子、烤炉则由党员借出，所有费用由居銮区国会议员黄书琪拨款。

她说，大家一起做月饼很有意义，也有传承意味，参与者有年轻人，还有小朋友跟着家长来，23日也会到加亨新村参与亲子活动，教导制作月饼。

参与者：学了一天才上手

参与工作坊的年轻人曾慧钰（23岁）说，她是来当志工帮忙，也顺道学习做月饼。

她说，第一次看到一个月饼完成的过程，真的是很耗时，了解过程后，发现制作月饼很不容易。

她说，希望未来有更多年轻人参与工作坊，从中也可以学一门手艺。

叶志明（46岁）在亲自动手做后，也发现制作月饼不容易，他说，从要把馅料捏进饼皮里、倒模都有难度。

他说，开始做时，掌握不好，过程做不到位，月饼烤好后会塌掉，学习了一天才上手，终于成功制作完美的月饼。

他说，明年若有制作月饼活动，会再参与，也欢迎更多人一起来学习。

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