报导／摄影：林德胜
（居銮7日讯）食价堪比大城市的居銮县市，竟隐藏着一家平价素食，素云吞面售价只要4令吉50仙。

在百物喊涨的今天，对精打细算的消费者而言，要吃到一盘价格亲民的美食并不容易。

在居銮县新居銮市咖啡猫小食馆，就有一个素食摊位“佛有缘”，以平价素食，帮助消费者省下荷包。

“佛有缘”素食摊主黄波昨日接受《中国报》指出，他和太太一起经营素食摊位已经30年，这几年虽然遇到百物腾涨，可是他们坚持不涨价。

他说，最低售价的素云吞面，是许多食客必点的素食美食，因为平价，所以生意额很不错，顾客群也老少都有。

他指出，由于没有聘请工人，夫妻俩一起经营一个素食摊位，虽然售价不贵，扣掉成本，还是有赚幅。

他说，4令吉50仙云吞面的用料一点也不马虎，有素叉烧、素鱼饼、青菜，以及两个素云吞，绝对可以让一个食客吃得饱。

黄波指出，除了素云吞面，清汤面、咖喱面、面粉糕等料理，也只是售价5令吉而已，最贵的美食是卤面和滑蛋伊面，分别售价6令吉50仙及7令吉。

他说，在目前的位置开摊了3年多，从清晨6时30分开始准备材料，早上7时开始贩售至11时30分，早上7时至9时是食客用餐的高峰期，必须应付络绎不绝的食客订单。

食客感受到一股暖流

时常光顾“佛有缘”素食摊位的温先生说，他工作地点在咖啡猫小食馆的附近，前来这边用餐很方便，并指该摊位售卖的素食分量刚好和价格公道。

他说，居銮县市食价堪比大城市是众所周知，可是这个摊位的夫妻仍愿意薄利多销，在百物一直涨情况下，让食客感受到一股暖流。

他指出，素云吞面虽然不到5令吉，可是份量一点也不小，对他而言是刚好的，食物美味也不减，觉得口味合适。

另一对不愿具名华裔夫妻说，他们时常带孩童前来品尝这个摊位的素食，由于小孩的食量不大，一份素云吞面可以分享吃。

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