蔡小姐：体验鱼生乐趣

来自上海的蔡小姐（36岁）首次和一名友人到同乐海鲜餐馆捞鱼生，并在工作人员的吉祥祝语下，体验其中乐趣。

“我认为这项鱼生文化寓意很好，也非常有仪式感。今年也是我的本命年，所以希望能借此捞得风生水起，讨个好兆头。”

她指出，她先前就打算和友人到新加坡庆祝农历新年，因此也提前办好了签证来新感受新年气氛。这次恰好碰上人日，于是前来捞鱼生。

何秀娴指出，一般非春节的时候，预定超过8人大桌的有6到7组人左右，但今天初七有超过20桌的顾客都预定了大桌捞鱼生，是平时的3倍。

洪可胜也指出超过9成的桌子都是预留了8人以上的大桌，超过12人的大桌则占20%。

他也补充，5人以上的预定，餐馆都会征收100元（354令吉）定金确保顾客到场。

“中午会比较多企业而晚上会有更多家庭食客，因为是人日所以大家都会举家在一起吃饭，一般来说大桌订单都比其他多。”

“七样菜” 买气不如往年

除了捞鱼生，一些国人尤其是潮州人也会在这天烹煮或到餐馆吃“七样菜”为新春添好运，但有巴刹菜贩说买气不如往年。

这七种不同吉祥寓意的蔬菜，包括厚合菜、春菜、青蒜、中式芹菜、青葱、生菜、芦笋。

记者走访位于在裕廊西第505座巴刹发现有菜贩把七样菜包好成配套出售，让顾客不需要分开购买，省时省力。

菜贩王先生（72岁）在巴刹卖菜40年，新年期间一直以来都会售卖七样菜，他说今年价格和去年相同，一公斤的菜卖6元（21令吉）。

“不过，今年买气缓慢，以往都会有人排队，但今年生意少了20%，而购买的多数是年长者，年轻一辈好像不知道这个习俗。”

另外，潮州餐馆也烹调初七特色菜，何秀娴指出已有15桌的顾客预定了这道佳肴，而餐馆每年则会准备约40盘的分量。