冬至不敌疫情搅局 糯米粉 冷冻汤圆 买气低 | 中国报 Johor China Press
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    报导/摄影:林德胜



    冬至巧遇黄金星期天,本地游子回乡相信会带动火锅冷冻食品销量。

    (居銮17日讯)冬至大过年,但不敌冠病疫情搅局,虽然糯米粉和冷冻汤圆销量在近期稍有提升,可是买气与去年相比,还是低迷许多。

    受新冠肺炎疫情笼罩,今年吃汤圆佳节气氛淡了许多,儘管还是有人会搓汤圆庆冬至,但一些家庭因为孩子滞留在新加坡工作无法回家,促使他们今年也不选择搓汤圆,而是以煮冷冻汤圆替代。

    新居銮好超市东主拿督颜春兴昨日接受《中国报》访问指出,糯米粉和冷冻汤圆的货源充足,但买气不是很好。

    购买糯米粉和冷冻汤圆的买气慢热和淡静。

    他说,这几日是稍有人潮购买糯米粉和冷冻汤圆,但销量成长缓慢,冷冻汤圆销量会比较好,口味也有多个选择,备受年轻消费者喜爱。

    不过,他说,不少妇女还是会依据传统,自行搓汤圆过节,因而还是有带动糯米粉销量,尤其以泰国品牌糯米粉的买气最佳。

    由于无法估计市场买气,一些售卖冷冻汤圆的食品店减少进货,售卖的冷冻汤圆种类也减少,以传统口味为主。

    无法估计市场买气,一些售卖冷冻汤圆的食品店减少进货。

    另外,汉记冷藏食品有限公司东主郑志伟受访指出,今年该店准备的冷冻汤圆仅有芝麻、花生、红豆及原味,一些较特别的口味如咸蛋都没有进货,因为担心销量不好,导致囤货。

    他说,去年距离冬至前的两个星期,冷冻汤圆销量已开始增长,但今年受到疫情及其他因素影响,消费者的购买力减弱。

    但他预计在冬至来临前的最后两天,或冬至当天,冷冻汤圆销量会增加。

    泰国品牌糯米粉的买气最好,备受消费者喜爱。

    糯米价格起伏不定

    糯米不是统制品,价格起伏不定,进而导致市场糯米粉的价格没有统一标准,有商家卖比较贵,一些商家则卖比较便宜。

    颜春兴也是居銮杂货商公会会长,他指出,目前糯米每公斤售价5至6令吉,价格不稳定,导致500克一包的糯米粉价格,介于3令吉70仙至4令吉之间。

    他不排除,有商家自行下调糯米粉价格,藉此促进买糯米粉的买气。

    颜春兴:糯米粉和冷冻汤圆的货源充足。

    一些受访民众说,他们今年一样会购买糯米粉制作汤圆,毕竟佳节一年只有一次,还是会吃汤圆过节,但准备的量与往年相比会少一些。

    民众廖忠义说,他每年庆冬至会邀请亲朋戚友一起在住家吃汤圆,但今年因为疫情,为避免群聚和保持人身距离,今年的冬至仅和妻子和两个孩子度过,不会有大团聚。

    搓汤圆要用的颜料销量在近几日也稍有成长。

    游子回乡 料带动火锅食品销量

    冬至巧遇黄金星期天,在本地工作的游子相信会回乡,预料将带动火锅冷冻食品销量。

    一些售卖冷冻食品有限公司业者指出,新加坡游子无法回乡,可是本地工作游子,如在新山或吉隆坡工作者,相信会在冬至回家团聚,藉而带动火锅冷冻食品销量。

    一些妇女还是会依据传统,买糯米粉搓汤圆欢庆冬至。

    他们预计,週五週六或会迎来购买潮,因此都准备好火锅用品如鱼圆、冷冻肉及火锅汤料等用品,以满足消费者的各种需求。

    他们也说,年底雨季最适合吃火锅,而且佳节落在週末,也没有跨州跨县禁令,本地游子要回家过节,相信不会遇到难题。

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