一只生猪可卖到1100 猪肉价格涨逾50%
报导 / 摄影:林德胜
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(居銮24日讯)猪肉价格自农历新年后,涨声不断,一只生猪价格从700令吉起,涨价至1100令吉,短短3个月,调涨超过50%以上。
因为生猪涨价,猪肉各部位,如花肉、排骨、上肉、猪肚及猪前脚的批发及零售,皆有调涨。
甘榜巴野巴刹猪肉商郑志玮今日告诉《中国报》记者,饲料涨价、气候不稳定,以致生猪产量减少,价格也从早前的700令吉,上调至1100令吉,带动猪肉涨价潮。
他说,以华裔民众爱吃的五花肉为例,零售价从去年的1公斤25令吉涨价至30令吉,下个月可能还会再调涨。
郑志玮说,猪肉调涨,受最大冲击的其实是小贩,因他们的原材料成本增加,可是最近通货膨胀情况严重,如果他们再度调涨猪肉熟食价格,不明智,也可能因此流失稳定客源。
另一方面,海记猪肉商郑文海说,顾客获悉猪肉涨价,会发些牢骚,但也很体谅猪肉商,知道生肉价格是贵来贵卖,绝没有随便涨价,图求暴利。
针对猪肉涨价,记者抽样向巴刹民众了解,部分受访者说,现在百物都在涨,私人界的薪水却因为疫情,调薪不多,实在难以抵御通膨,猪肉涨价,便少吃一些。
民众也说,买猪肉在家烹煮,比较值得及划算,现在到小贩中心吃猪脚饭,虽然价格没调涨,可是发现分量少了,对食量大的人而言,应吃不饱。
肉鸡价格超出统制价
除了猪肉涨价,鸡肉价格也因批发价太高,市场上的鸡肉零售价,其实几乎都已超过统制价格。
根据政府规定,标准肉鸡零售价及顶价设在每公斤8令吉90仙,据记者了解,市场上肉鸡价格远远超出统制价,一只肉鸡约10令吉80仙。
肉鸡小贩侯雅妹说,面对鸡饲料涨价和员工短缺问题,养鸡场的产量受影响,批发价已非常贵,因此,不少鸡肉小贩被迫上调统制价,为了赚取些许利润。
“批发价来货已接近零售价,难道要我们亏本或无利润做生意?”