◤柔佛人头条◢ 风浪大渔产歉收 高档鱼虾 过年 恐贵卖
报导/摄影:刘福来
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(麻坡9日讯)风浪大,渔产歉收,高档鱼虾料在农历新年期间涨价。
明年农历新年来得比往年早,加上目前遇上年尾季候风和天气转变的影响,渔产量减少,间接影响明年1月的农历新年鱼供市场。
巴冬渔业公会主席徐文发(68岁)接受《中国报》访问时指出,农历新年将至,需求量增加,鱼虾价格也水涨船高。
大明虾白鲳缺货
他说,风浪太大影响渔民出海,也是导致渔产歉收的主要原因,年尾进入雨季,海水变冷,半岛渔获也比较少,造成本地新鲜鱼虾产量骤减30%至50%。
麻坡马哈拉尼巴刹鱼商陈保顺(60岁)指出,尽管目前市场需求不大,看不出价格波动的影响,预料农历新年会涨价,高档鱼虾如斗鲳、白鲳、马友鱼(午鱼)、石斑鱼、红皂鱼、明虾等海产将会调涨,涨幅介于20%至30%。
他说,目前大明虾和白鲳已经明显缺货,产量也稀少,甚至完全断货,大只的明虾每公斤(约15至20只)价格已上涨到130令吉或以上,中等明虾每公斤(约20至25只)目前价格约110至120令吉。
“白鲳价格也比平时高出30%,一般手掌大的白鲳每公斤(约3至4只)价格已上涨至100令吉或以上,平时价格则维持在60至70令吉之间,中等的白鲳(约5至8只)价格也从原来的50令吉,调涨至80令吉。”
马鲛西刀鱼货足价稳
陈保顺指出,这个时候由于没有节庆,马鲛鱼、西刀鱼、午鱼、红皂鱼等,需求减少,货源仍充足,价格相对稳定。
他说,目前价格起落介于5令吉至10令吉,尤其甘旺鱼、昔拉鱼、硬尾鱼、小白虾等不涨反跌。
他相信来临的圣诞节、冬至、岁末尾牙和农历新年,接年的年终学校假期和公共假日,回乡人潮、聚会、宴请、祭祀等活动的增加,以及餐馆和华人家庭开始准备囤货,需求的增加,与市场货源短缺,料将进一步推高渔产的价格。
“售价不高 囤货趁现在”
麻坡马哈拉尼巴刹主席罗斯里(60岁)提醒民众,趁目前鱼虾售价不高的时候,提早准备囤货。
罗斯里坦诚,年尾渔产歉收,但目前还没有到华人节庆的时候,渔产虽减少,但需求也不是很高,所以鱼虾售价并不贵。
“例如马鲛鱼原本每公斤38至40令吉,现在售价只是30至35令吉,以前40令吉1公斤的红皂鱼,现在也只售35令吉、黑鲳、淡水虾等都比之前售价低。”
他也指出,今时不比往日,很多民众在过年过节时都比较少在家煮食,而选择到餐馆或摊档聚餐或宴请,所以对食材的需求也渐渐减少。
“不过,堂食的增加,经济活动的频密,此消彼长下,农历新年鱼虾的售价依旧避免不了上涨。”
渔获很少
◆陈国平(55岁,渔民)
这个时期风浪比较大,渔民出海都要看天气,海上作业面对很大风险,出海的次数也有限。
目前这个季节的渔产不多,渔获量也很少,有时捕到的鱼,还不够支付开销和工人的薪资。
少量进货
◆陈文福(64岁,鱼商)
目前渔产很少,货源不多,没有得选择,来什么卖什么,来货成本也贵上20%至30%。
由于通胀浪潮的席卷,民众的消费能力有限,鱼商生意也不好,利润减少,不敢拿太多货,害怕滞销吃大亏,所以少量进货卖完为止。
鲳鱼缺货
◆末阿旺(28岁,巴刹鱼行少东)
现在渔产少了40%至50%,不过需求量还不大,所以鱼虾售价有起有落。
除了红皂鱼价钱稍微偏高一些,例如马鲛鱼、淡水虾、金目鲈、甘旺鱼售价都有在降,跌幅介于2令吉至6令吉。
只是鲳鱼目前比较缺货,而目前我们也不敢拿太多来卖,因为市场消费很淡,卖不完会亏本。