报导：林健海

摄影：张来星

（新山9日讯）为了减轻民众生活负担，政府推出5令吉的“关爱菜单”（Menu Rahmah）计划，本地华人食肆业者有些还在商讨是否可行性，有些则已经准备响应推出5令吉的套餐。

“关爱菜单”计划旨在减轻人民的经济负担，参与计划的餐饮业者将以每份5令吉的价格出售各自所安排的膳食。

《中国报》记者向新山华人食肆业者了解情况，他们坦言，已经获知所属公会及商会开会讨论，准备响应政府推出5令吉的“关爱菜单”，这些公会及商会将于本月份，再确定要加入这项计划的食肆有多少，看此计划是否可行。

其中位于新山世纪花园的云吞麵摊贩陈培基就指出，他会响应这项计划。

他坦言，看到后疫情许多人的生活都过的很辛苦，想要帮助需要的一群。

“我原本一碗云吞麵要卖7令吉，现在改成卖5令吉。”

他强调，即使是卖5令吉，但是云吞麵的料和7令吉的一样多，没有改变。

“我的云吞麵是一粒份量，加3粒云吞，12片叉烧。”

他说，要来吃5令吉关爱餐单的民众，必须要说要点“关爱菜单”，否则他就以7令吉来算。

他坦言，要点“关爱菜单”的民众只允许外带，不能堂食。

另外，新山大马花园小贩中心“香记海鲜饭店”业者叶志明就指出，他将不会响应这项计划。

他说，现在百物价格皆涨，他在行动管制令期间也辛苦了3年，目前经济才慢慢恢复，需要把过去欠供应商的钱还清。

“外面一碗虾麵已经卖到8令吉，一碗鸡饭也已经涨到8令吉。”

他坦言，如果做慈善短期还可以，长期则不行，毕竟自己还要过生活。

贩商公会鼓励会员响应

新山市贩商公会会长林振荣指出，他的食肆就在新山市中心黄亚福街，身为贩商公会会长，他将会响应政府推出的5令吉“关爱菜单”。

他也鼓励，新山市贩商公会的会员参加这项计划，帮助有需要的贫困长者渡过难关。

“我的食肆将推出的5令吉‘关爱菜单’包括有一样肉、一样菜，肉类也可以是鱼肉或鸡肉。”

他接受《中国报》访问时坦言，会尽量确保不会亏本，在不亏本情况下，让消费者吃到便宜有好吃的食物。

记者也观察新山一带嘛嘛店，一些业者已经开始推行“关爱菜单”，还有业者推出4令吉90仙的“爱心采菜单”，以更便宜10仙做促销。

“汉堡王”参与 顾客不知情

位于新山南钥谷中城广场（The Mall Mid Valley Southkey）的“汉堡王”（Burger King）分店自上个月10日起，响应加入“关爱菜单”计划，唯有顾客坦言不知情。

该分店经理嘉娜（35岁）受访指出，该分店提供的“关爱菜单”为一个汉堡加一瓶矿泉水。

“这获得很好的反应，有消费者甚至一次过购买5份。”

她坦言，很多顾客都会回头再买，生意也因此增加了10%。

另外，一名顾客黄小姐（45岁）则向《中国报》反映，她和家人到该分店购买汉堡时，并没有职员向她介绍5令吉的“关爱菜单”。

她认为，目前政府的宣传力度还不够，这将使到很多有需要的人，错过购买“关爱菜单”的机会。

关爱菜单限时段供应

有受访小贩业者认为，5令吉的“关爱菜单”，顾客光顾的用餐时间必须有所限制，一旦过了特定时段，就必须以正常收费来计算，确保小贩还有生意可做，不会亏本。

他们坦言，会这么考量，主要是因为冠病疫情才刚趋缓，生意开始好转，而且目前是重新振兴的关键时刻。

“如果不限制顾客光顾的时间，一整天都做‘慈善’，我们的生意及生活都将会受影响。”

他们也说，5令吉“关爱菜单”的配料，会以一个肉、一个菜，尽量在保本金情况下，也让顾客吃到美味食物。

他们也坦言，赞成政府以5令吉收费方式帮助有需要的人。

“但是不赞成以免费方式给流浪人士，因为这些流浪人士一般都会多拿了，吃不完，都会随意丢给狗或鸟吃，最终会造成浪费甚至影响市容。”

州议员：助减轻人民负担

人民代议士认为，政府在后疫情推出“关爱菜单”计划非常恰当，在这个物价高涨时代，这将有助于减轻人民经济负担。

马华北干那那州议员陈勇鸣接受《中国报》访问指出，如今在外头吃一餐，至少已要6令吉或7令吉50仙，因此希望本地的小贩和商家能够参与这项政府计划，协助有需要的贫困者。

他坦言，小贩们推出5令吉“关爱菜单”，提供货真价实的食物，不能因为5令吉就随意，必须经济实惠及好吃。

行动党柔佛再也州议员廖彩彤指出，后疫情下，团结政府以拼经济为主，这些都要靠商家及民众一起推动。

她坦言，在新山许多民众都认为，这里的饮食价格比外州贵，因此，她希望饮食业者在成本考虑下，可以参加“关爱菜单”计划，大家一起协助团结政府推动利民的计划。

她也希望，业者也可通过这个计划，提高各自的食物的素质，把最好的产品提供给食客。

玛利朗快餐店 也参与 一瓶水+鸡肉汉堡5令吉

继快餐连锁店“汉堡王”（Burger King）之后，本地品牌快餐连锁店“玛利朗”（Marrybrown）也正式加入“关爱菜单”计划，推出5令吉套餐。

玛利朗快餐店总执行长拿督廖丰顺指出，玛利朗“关爱菜单”提供两种套餐选择，一份鸡肉汉堡或咖喱饭，搭配一瓶矿泉水，每份5令吉。

他接受《中国报》访问时坦言，玛利朗“关爱菜单”分作两个时段，每天中午12时至下午2时，以及傍晚6时至晚上8时，在全国262间玛利朗快餐店分行销售。

他说，会响应这个计划，是觉得这是一件好事，主要是让所有有需要的贫困者可以享用到美食。

他说，单一瓶矿泉水外面就要买2令吉至2令吉50仙，加上鸡肉或咖喱饭，已经超过5令吉。

“现在物价高涨，我们在利润上赚不多，现在我们主要回馈给顾客，帮他们渡过难关。”

主妇：节省家庭开销

由于家里有4个小孩都喜欢吃汉堡，因此政府推出的5令吉“关爱菜单”，让有需要家庭省下一笔家庭开销。

住在新山宏艺花园的叶小萍（38岁，家庭主妇）接受《中国报》访问时指出，她育有4个孩子，其中一个就读中学，其馀就读小学，他们都喜欢吃汉堡。

她坦言，由于孩子上课到星期四，星期五也有功课要做，一般在星期六才带他们去吃汉堡。

她说，过去一个月至少3次，会带小朋友去吃汉堡。

她说，将会带孩子们去吃5令吉“关爱菜单”，尝试看好吃，会继续吃。

“有些家庭孩子多，这将有助于这些家庭，减轻经济负担。”