14岁台湾少女 首次出国 参加世界厨艺大赛 | 中国报 Johor China Press
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    14岁台湾少女 首次出国 参加世界厨艺大赛

    (新山19日讯)年仅14岁的台湾籍少女,受父亲影响而对烹饪有兴趣,进而到新山参加世界厨艺大赛。

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    这项比赛从周四(18日)起至周六(20日),一连3天在新山柔佛国际会展中心(PERSADA)引爆,世界各地的厨师借此切磋及交流。

    来自台湾南投县的石筠祯,是全场最小的参赛者,年仅14岁。她受询时透露,从去年开始报读厨艺学院课程,这是她首次出国参赛。

    年仅14岁的石筠祯,以翻糖制作出参赛作品“开路先锋哪吒”。

    她本次比赛呈现栩栩如生的“开路先锋哪吒”翻糖作品。

    “父亲有约20年的厨龄,经营原住民创意料理餐厅,在耳濡目染下,我对烹饪产生兴趣,未来想当一名厨师。”

    石筠祯说,母亲建议以中式主题,因此才制作出哪吒的翻糖作品,并花费5至6个月进行筹备及制作。

    她透露,由于台湾气候潮湿,翻糖作品容易融化,因此需注意防潮,将作品带到我国前,也在周围放置干燥包。

    她计划回国后,将参赛作品摆放在家中的显眼角落,让家人及访客欣赏,对于比赛是抱持累积经验的心态参赛。

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