（新山19日讯）第二届世界厨艺大赛首日比赛就迎来高潮，44名厨师炒出365公斤炒粿条，创下健力士世界纪录，即“最大份量炒粿条”项目 ，为国争光！

这项比赛首次移师至柔佛州新山举行，从周四（18日）至周六（20日）在新山柔佛国际会展中心（PERSADA）引爆，各国厨师借此切磋及交流。

在周四晚的首日赛事，主办方缔造健力士世界纪录，44名海内外厨师在约半小时内，以10个镬炒出365公斤的炒粿条。

（取自面子书）

除了专业厨师，马来西亚厨艺协会主席兼活动创办人黄明福及柔佛州旅游局主任苏海里也加入炒粿条的“战局”，别具意义。

最终，在健力士世界纪录日本认证官桐村知良的见证下，宣布成功创下健力士世界纪录，即“最大份量炒粿条”项目。

苏海里随后接受媒体访问时透露，能创下这项世界纪录，对于柔佛州及主办方来说是一项肯定，并且可将柔佛州打造成美食旅游景点。

“来自外国的厨师可前来柔佛州，观摩州内的饮食业运作。”

除了世界纪录壮举，主办方将在明天再创两项马来西亚纪录大全，即最多比赛项目（152项）及最多参赛者比赛项目（1498人）。

对此，苏海里希望，在明年度的世界厨艺比赛中，放眼吸引3000名厨师参赛，包括来自欧洲其它国家、澳洲等地的参赛者。

世界厨艺大赛暌违4年后，首次移师柔佛州新山举行，吸引海内外1498名厨师参赛，以厨艺一决高下。比赛共分为19个比赛系列及152个比赛项目，分别为糕点、冷陈列、中式点心、传统马来糕、热食等九大类。

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