报导／摄影：林德胜
（居銮4日讯）涨声四起，新一年伊始不到一周，居銮部分熟食小贩承受不住通胀压力无奈涨价，一些小贩则是考虑在新年后微调价格。
面对白米、白糖在去年底涨价，熟食小贩受访时皆说，他们顶不住了，选择调高售价。
《中国报》记者走日走访数家食肆了解，受访小贩坦言，不涨价没利润，但也保证涨价合理，介于30仙至50仙。
一家经营经济煮炒摊的小贩陈先生说，本月1日开始，炒粉和饭食全面调涨50仙，新的价格表也标签给食客了解。
虽然涨了50仙，但陈先生强调，分量不会减少。
此外，另一家芋头饭和猪杂汤餐饮店业者郑楚瑞指出，白米每10公斤涨了十令吉，白糖涨价对酱料带来连锁涨风，猪肉近日也有微涨一些。
他说，该餐饮店现在的芋头饭和猪杂汤售价是9令吉50仙，考虑在新年后微涨至9令吉80仙。
“要不要涨价会在两周内开会讨论，以作出决定。”
另一方面，基于居銮新兴美食中心越来越多，竞争激烈，一些小贩宁愿少赚一些，避免涨价流失顾客群。
面食小贩吴女士说，她选择继续在今年维持每盘面6令吉的售价，不会跟风涨价。
她说，由于她没有聘请工人，所以扣除了原材料成本和租金，仍有利可图，且也在去年和前年有调涨了售价，如果年年涨，担忧熟客会不满。
“我相信薄利多销反而能增加赚幅。”
接受调涨分量不减
居銮食价又在涨，受访食客指出，他们愿意接受调涨，并劝告小贩涨价也要维持分量。
民众张颂安说，他发现居銮有一些小贩在涨价后，分量有减少迹象，令他心生不满。
他说，涨价了却缩减分量，没有顾及消费者的权益。
民众韦德苠明白小贩面对利润减少的困境，但希望他们将心比心，原材料涨一点就涨价，微降又没有看到小贩降价？
民众张晓娟说，居銮食价已贵得怕人，如果继续涨下去，为了平衡开支，都会尽量减少外食，如果有外食，也尽量选择比较实惠，有提供套餐的餐饮店。
