连日豪雨冲击生意 食肆业者叹难做
报导/摄影:林德胜
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(居銮6日讯)连日豪雨,居銮部分食肆业者生意备受冲击,一些业者也不敢准备太多材料,怕卖不完滞销。
新年伊始遇到“雨神”,虽然目前居銮县的水灾灾情不算严重,可是连日豪雨影响许多人的出门兴致。
雨势时大时小,早上下雨后,午后或夜晚可能又下雨,许多民众表示若不是要出门工作,遇到雨天宁愿选择待在家自煮,不用冒雨出外用餐。
《中国报》记者昨日走访居銮县一带食肆,发现有部分食肆生意显得异常冷清,皆是受到频频下雨的影响。
一家茶餐室负责人唐天泉说,连日豪雨令茶餐室的人流量减少,苦叹一直在下雨,生意难做。
他说,今日是星期五,应是忙碌的一天,可是受早上下雨影响,顾客变少。
他指出,虽然行情不好,但每个人还是会出外吃饭,仍有生意可做,可是遇雨天,就算雨停了,许多人也会因为地面潮湿和天气寒冷,多选在住家解决三餐。
一家咖喱面摊位不愿具名小贩说,遇到雨天,他准备的材料会减少一些,因为怕遇到没有人潮,材料囤积太久会失去新鲜度。
该小贩说,遇到连日下雨,生意不客观,这几日都是提早收摊回家。
另外,糕点小贩李女士希望雨季很快结束,希望不会持续到农曆新年期间。
“农曆新年期间如果又遇到雨季,生意肯定会惨淡。祈祷豪雨尽快结束,好让客源逐步恢復。”
卖粥雨季生意好
也有部分小贩因为雨季,生意特别好,如肉骨茶和卖粥小贩。
不愿具名卖粥小贩说,每年遇到雨季,生意额就会暴增,许多顾客因为天气冷,比较喜欢吃粥,达到取暖效果。
她说,这几日生意好时,每天可以卖到接近100碗粥。
肉骨茶小贩陈国强说,雨下得不停,是有担心人潮会减少,但好在许多前来美食中心的顾客,大部分都点肉骨茶吃,令他忙得不亦乐乎。
他说,有些顾客会要求加热肉骨茶,也会加热汤,称在雨天喝热汤暖胃保暖。