报导 / 摄影:林德胜
(居銮29日讯)后疫情时代,居銮东天宫庆祝九皇诞时,也做好卫生管理和防疫,今年的免费素食以自助餐方式进行,善信饭后须自行洗碗,以减轻工作人员的负担。
东天宫今年复办九皇爷诞辰,于初一至初十一连10天提供免费素食给善信享用。
东天宫主席吴铠圣昨日接受《中国报》访问时说,免费素食操作方式和往年不一样,过去是工作人员把煮好的菜餚摆放在桌上,民众在拿饭或粥后,一起享用。
他说,今年因冠病疫情还未结束,共用饭菜比较不卫生,所以今年改为自助餐方式,让善信自行领取要吃的饭菜。
“自助方式会增加碗筷数量,因此为了避免加重工作人员工作量,民众受促餐后自行洗碗,方便大家。”
他披露,九月初一迎来不少本地及外坡善信,今天是初三,信徒不断到东天宫拈香膜拜和享用素食,每日人流量都有千人以上。
另一方面,受访善信对免费素食改以自助餐方式进行表示讚赏,也认为比较卫生。
八旬老妇张氏说,她与丈夫一同到来用餐,要吃多少拿多少,不用和别人共用餐食,卫生方便。
她说,之前是菜餚放在桌上,若没放置公筷,是有顾忌,今天到场后发现是用自助式,感到比较放心。
陈女士及郭女士则对必须自己洗碗筷,有些不习惯和排斥,不过见到大家都自律清洗,自然会顺从安排,不给其他人造成麻烦。
素食生意有增长
新冠肺炎疫情后的首个九皇爷诞,素食馆生意有旺一些,不过只是在九月初一生意稍好。
一家素食馆负责人李女士说,九月初一的素食生意增长10%,顾客以年轻人居多,长者占少数。
她说,九月初二及初三的生意量慢热一些。
另一家素食馆负责人张美珠说,九月初一准备经济素食让茹素者购买,平日则有准备素食煮炒。
她说,居銮茹素者在近日有增加一些,因为平常外带素食的民众有一些生面孔,应是近日尝试吃素者。
鼓励多吃素 防慢性病
民众谭钰汶是素食主义者,鼓励大家多吃素,少吃肉,可以预防慢性疾病。
她说,父亲谭志明受她的鼓励,虽然还不能全天茹素,但在初一及十五一定茹素,偶尔也会半日吃素。
民众黎先生说,他早前爱吃肉,身体健康不是很好,自从茹素后,减轻肠胃负担,人亦精神许多,比较不容易感到疲累。
他说,茹素也帮助他维持体重,减少肥胖问题。
他希望大家了解茹素的好处,不只是在九皇爷诞期间茹素,平日也可以尝试吃素,对身体有益。