（新山11日讯）柔佛潮州八邑会馆打造新品牌活动，将于本月16日（星期五）举办“义兴讲堂”之义兴名人堂第一场讲座，主题为“狮城潮菜潮州发记说起”，借此分享潮州菜心得。

这项讲座于晚上8时，在位于新山义兴路的该会新会所4楼举行，入场免费，备有茶点招待，欢迎会员及各籍贯人士参与。

柔佛潮州八邑会馆会长陈周平今日召开新闻发布会指出，义兴讲座是该会文化组集思广义后策划的活动，希望能继柔佛古庙众神巡游盛会、三月初三锣鼓响及元天上帝成道日之后，成为会馆另一品牌活动。

他说，“狮城潮菜潮州发记说起”的主讲者，为来自新加坡的潮州菜餐馆“潮州发记”第三代掌舵人李长豪。

“未来，公会将不定时邀请各领域人士、潮州名人及有权威人士，在义兴讲堂分享成功心得与专长。”

该会文化组主任林新明指出，每年都会举办4次不同性质的讲座，在新会所举办讲座，希望能回归义兴当年主导发展新山的历史任务。

该会董事孙彦彬指出，过去会馆举办的活动都属于动态、民俗及宗教性质，因此，希望把新会所打造成静态式终身学习环境。

该会总务李富新指出，该会宗旨在于教育及传承文化，因此希望把新会所4楼打造一个义兴讲堂，吸引名人来助阵外，也希望推广潮州美食，让新山各潮籍人士及年轻人都知道柔佛潮州八邑会馆新会所地址及与义兴的情意结。

详情可致电会馆秘书处林新明：012-7893911，或文化组副主任许量智：019-7507377。

出席者包括该会财政陈瑞卿、董事林恭明、纪祥兴、董事部副总务洪莱腾，及青年团总务罗培文。

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