报导/摄影:林健海
(新山21日讯)本地食肆业者开放堂食后战战兢兢,担心被开罚,仍限制最多只能2至3人同桌。
据了解,在古来和太平,日前都发生食肆业者让超过两名食客同桌,结果被执法人员开罚的个案,对于地方政府或卫生局自有一套执法,中央政府或州政府却默不出声,令食肆业者非常不满。
《中国报》记者昨日走访新山大马花园、大丰花园及顺利花园向食肆业者了解情况,他们指出,基于市政局与卫生局标准作业程序不同,导致他们无所适从。
由于担心被罚款,有些业者仍限制最多两人同桌,或是小桌一人,大桌最多3人同桌的规定。
其中,位于大丰花园的东阳美食店内的肉骨茶业者姚秀燕(53岁)指出,该店东主仍根据政府早前有关小桌一人,大桌两人同桌的规定。
她透露,日前,附近的榴槤摊位因为有顾客同桌吃榴槤超过人数,结果被执法人员开罚单。
“所以,东主会严厉把关。曾经有顾客超过5人要求同桌,但是被东主阻止,结果该顾客乾脆离开。”
另外,位于大马花园的QQ潮州面薄业者陈海基(72岁)指出,他担心会被罚款,所以大桌堂食只允许3人,小桌则两人。
“有听说卫生部长说4人可以同桌堂食,但是卫生局人员前来检查时说会开罚,因此,我最后还是遵守卫生局最多两人同桌的标准作业程序作业。”
限制堂食时间 吃完就走
除了限止同桌人数,一些食肆业者更限制堂食时间。
位于顺利花园的森源快餐鸡老板李成云(61岁)指出,基于标准不一,目前他未完全开放堂食,主要是做外带生意。
他说,目前只让熟客进入堂食,而且只限制最多两人同桌,也会限制时间在15至20分钟内,顾客就必须离开。
另外,顺利花园的肉骨茶员工江福敬(48岁)也说,目前不会让顾客久坐,大概20分钟就要离开。
“如今顾客也很自动,吃完就会离开不会久留。”
他也指出,由于堂食人数未放宽,加上担心被罚款,目前只允许小桌一或两人、大桌最多4人同桌。
“遇到顾客人数太多时,顾客就必须分开桌子坐。”
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