报导：林健海

（新山16日讯）疫情肆虐，餐饮业面临巨大冲击，随着政府再次禁止食肆堂食，餐饮业生意量直线下降，长痛不如短痛，业者要求彻底全面大封锁，以有效且迅速切断病毒感染链。

《中国报》记者向新山区一些餐馆业者及咖啡业者了解情况，业者指出，多次的行动管制令下来，他们的生意基本上在马新边界关闭后，许多越堤族滞留新加坡无法回国，少了这些客源，生意下跌近一半。

他们说，随着政府宣布行动管制令3.0禁止堂食后，生意已猛挫60%至70%。

他们指出，外带生意是顾客先预订，或到店前下单，员工会把包好后的食物放在桌上，在双方没有碰触情况下，顾客从桌子上把食物拿走，做到防疫标准。

此外，也有餐馆业者指出，多次的行动管制令对餐馆生意来说，禁止堂食，是个致命打击。

他们说，目前租金、水电、员工都是一笔花费，在外带生意量少，禁止堂食下，对业者的负担非常沉重，苦不堪言。

因此，他们对于全面大封锁贊同快速切断病毒感染链，才是上策。

“否则，全面大封锁一再延长，永远没完没了，会让生意难做。”

另外，受访一些咖啡业者也说，由于行动管制令关係，加上疫情严峻及年纪老迈，最后也决定结束咖啡店生意，把咖啡转租给人。

张久闻：禁堂食没生意 咖啡店暂休业

新山咖啡酒餐商公会会长张久闻透露，据他了解，由于疫情关係，新山老城区人潮少，不少咖啡店也暂时休业。

他接受《中国报》访问指出，业者暂时休息，等有人潮时才开业。

“因为禁止堂食，咖啡店业者没有做外带，选择休息。”

做外带生意跌60%

杨子安（38岁，为食坊贰号店股东）

生意与疫情前相比，跌了60%至70%。

禁止堂食，我们目前只能做外带生意。

在防疫方面，我们尊重政府规定的标准作业程序。我觉得乾脆一点，彻底全面大封锁，快速切断病毒感染链。

有心无力结束生意

郑心爱（73岁，前咖啡业者）

由于老迈，疫情严重，又没有人帮我，最后我决定结束生意。

我已经把他租给别人，由别人去经营。

现在没有人潮，生意做不到，工人也难请，我想做也有心无力了。

打9折促销生意

黎志祥（39岁，新山百合花园骨茶业者）

4月份没禁堂食时，平均每天还有2000令吉收入，如今一天做不到逾百令吉收入，生意跌了80%。

我的外带生意也不好，如今只要顾客打电话来订购肉骨茶，就打9折以促销生意。

目前的防疫工作，就是要求工人戴口罩、勤劳洗手，我们会把食物直接交给顾客，员工马上就要消毒。

我认为政府给予经济援助不是最重要的，最重要是把这些钱拿去购买疫苗，加快接种疫苗速度，才是对人民最重要的帮助。

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