◤国家复苏计划◢食肆“报复性”营业 延迟打烊 尽力挣钱 | 中国报 Johor China Press
  • 首页
  • 告别式
  • ◤国家复苏计划◢食肆“报复性”营业 延迟打烊 尽力挣钱

    新山大丰花园、世纪花园及彩虹花园一带,许多食肆已经开放堂食,食客已开始回流。

    报导:林健海
    摄影:张来星



    (新山21日讯)趁疫情暂趋缓,食肆业者也“报复性”营业!

    随着柔佛州迈入国家复苏计划第四阶段,各领域逐渐开放和恢复正常运作,当中也包括政府允许食肆开放堂食,食肆业者生意也逐渐恢复20%至30%。

    如今,新山区一些食肆业者甚至延迟至晚上营业,以赚取更多收入。

    就有受访业者坦言,之前关闭堂食许久,生意不尽理想,如今能开放堂食,有顾客回流和新客光顾,能做多少是多少。

    也有业者担心,国内冠病疫情在年底会反弹,趁疫情暂趋缓之时,业者也要“报复性”营业先赚取更多收入,弥补过去的亏损。

    《中国报》记者走访新山大丰花园、世纪花园及彩虹花园一带,发现很多食肆已经开放堂食,人潮已开始回流。

    林庆明:决定延长至晚间营业。

    其中新山彩虹花园“自己人美食阁”鸡饭摊业者林庆明(52岁)指出,开放堂食已经开始看到顾客回流,是好现象。

    唯他坦言,随着许多食肆逐渐开放堂食,顾客也被分散,以致生意增加不多,仅回升了20%至30%。

    禁烟令下,食肆业者销售的香烟生意也越来越难做。

    他透露,疫情以前,该美食阁东主只是经营日间生意,但为了赚取更多收入,如今延迟至晚间营业,而他也决定延长营业。

    “晚间的客源主要来自一些出来吃宵夜的顾客,但是也不多,主要是因为疫情期间,他们已经习惯晚上8时以后就不出门。”

    “加上夜生活的人也已经少见,因此夜间生意也不多。不过,现在能赚多少是多少。”

    新山世纪花园“友谊5美食坊”的食客开始回流。

    另外,世纪花园“友谊5美食坊”售卖茶水业者宋国栋(21岁)指出,恢复堂食后,顾客回流,茶水及烟酒生意与过去相比,已回升了50%。

    宋国栋:茶水生意已回升50%。
    罗美芳

    比疫情前逊色

    林小姐(新山大丰花园“福星海鲜餐馆”员工)

    即使开放堂食,顾客有回流,但是与疫情前相比,生意明显逊色许多,晚间顾客也不多了。

    另外,自从食肆开始实施禁烟令,本店已经没有在餐桌上准备烟灰缸给顾客使用。

    遇到那些不听劝告,也不理禁烟令,还是依然故我在食肆内抽烟的顾客,我们也没办法。

    有些顾客会自动,想抽烟会走到很远走廊抽烟,以免影响到其他用餐顾客。

    关卡尽快开放

    罗美芳(53岁,新山大丰花园“财富美食中心”员工)

    我们的顾客是以越堤族为主,马新陆路关卡未开放,开放堂食,生意也不多。

    很期待马新陆路关卡尽快开放,生意才有可能回流。

    另外,我发现当顾客想抽烟时,都会走到走廊抽,以免被卫生局官员取缔被罚款。

    我是赞成禁烟令,因为有些顾客没有抽烟,一旦烟客抽烟,会影响到其他顾客。

    盼放宽禁烟令

    罗先生(50岁,烟客)

    我有抽烟,我认为,政府实施禁烟令,不用这么强硬,希望有商量的余地。

    现在经济又不好,强硬开罚单,将加重我的负担。

    而且我抽烟已经很多年了,要戒烟,对我而言真的不是这么简单。

    张久文:自食肆开放堂食,业者生意平均回升了30%。

    张久文:生意平均回升30%

    新山咖啡酒餐商公会主席张久文指出,自食肆开放堂食后,业者生意好了许多,平均而言,至少回升30%。

    据他了解,新山区食肆生意回升的地方,包括大丰花园、大马花园、世纪花园及新山东北区的烈光镇等。

    “我看到几乎所有的食肆已开放堂食,只是少部分没开,但是很少。”

    张久文接受《中国报》访问,这么指出。

    他也指出,对于禁烟令,现在看到执法单位在食肆取缔动作与之前比,是比较缓和许多。

    许多食肆还是贴上“禁止吸烟”的告示牌,提醒烟民。

    “我也发现现在很多烟民,每当想抽烟,都会自动走到走廊,待抽了烟,再回到餐桌继续用餐。”

    他说,在疫情下,许多人的经济条件也不好,唯他认同政府仍有必要执法,只是在执法上必须有商有量,不能像之前这么强硬,让人民有喘气空间。

    叶先生一路以来有抽烟习惯,因此都会自动走到走廊外抽烟,以免影响其他食客。
    禁烟令下,食肆业者销售的香烟生意也越来越难做。

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。