成本飙 猪肉熟食涨价 顾客喊贵 小贩为难
报导 / 摄影:林德胜
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(居銮29日讯)猪肉价格一再涨,售卖猪肉熟食的小贩,只能调涨食物售卖来应对飙升的成本。
据了解,一些售卖猪肉食物的小贩,每份食物的价格调升50仙至1令吉不等。
好易记古早味猪肉熟食小贩郭先生接受《中国报》采访时说,猪肉价格近半年来持续涨,虽然每次是涨1至3令吉,可是一年涨几次,久而久之,便会感受到猪肉价格是越来越贵。
他说,其摊位售卖各种猪肉熟食,每个套餐最近都调涨50仙,可是还是有顾客喊贵,令他为难,担忧如果猪肉又再涨价时,他再调整售价,会流失熟客支持。
此外,肉骨茶小贩陈先生说,肉骨茶价格从10令吉涨至11令吉,近期不打算再调涨价格,担心吓跑顾客。
他说,疫情以来,熟食生意其实很难复苏至疫情前水平,尤其现在面对通胀,食客会更精打细算一些,以平衡一个家庭的收入及支出。
另一方面,从事美发业的沈国强,因为工作忙碌,因此一家人时常外食,近一个月已感到通胀压力。
沈国强及太太陈美芬受访时说,食物价格居高不下,小贩中心的食物价格,已接近餐厅价格水平,一盘鸡饭要价5令吉50仙至6令吉,部分熟食价格也平均在7令吉。
他们说,价格不断涨,确实影响消费能力,惟因工作较忙,在外堂食比较方便一些。
不在外堂食
◆李贵(退休人士,73岁)
时常在外堂食,近日有感到通货膨胀严重了,尤其是猪肉熟食调涨许多。
面对通胀,收入较高者不受影响,低收入群体影响比较大,据了解,低收入群体都尽量不在外堂食,自己准备食物。
消费前三思
◆曹秀莲(茶水摊位员工)
作为一名普通茶水工人,通货膨胀带给我的经济压力是蛮大的,在外消费也会先想一想。
希望大家有同理心,美食中心的熟食价格尽量不要涨得太高,如果是原材料涨幅所致,应适度调涨,涨得太多,一些食客会反感。