报导／摄影：林德胜

（居銮14日讯）吃肉骨茶又吃西药，会导致肝衰竭的言论引起坊间热议，肉骨茶业者纷纷表达立场，除了声称有关研究是无稽之谈，也强调一些患有三高的慢性疾病患者，长期吃西药，也吃肉骨茶，也能活到七八十岁。

肉骨茶是我国、新加坡、泰国及印尼华人爱吃的美食，可是，最近有澳洲专家在进行一项研究后，向外界警告，如果吃了肉骨茶又吃西药，会产生不良反应，导致肝衰竭。

针对这项研究，居銮县一带肉骨茶业者今日接受《中国报》访问时指出，有一些人阅读此新闻报导后感到担忧，尤其是三高患者，担忧吃肉骨茶，又每天吃西药，将缩短他们的寿命。

相关新闻>>>肉骨茶＋西药 专家：导致肝衰竭

金福肉骨茶店东主叶贻权说，有听闻坊间对肉骨茶饮食的负面评语，但他只是一笑置之，也坚信爱吃肉骨茶的顾客，不受这些研究影响。

他说，吃肉骨茶是本地华人早餐、午餐，甚至是晚餐饮食习惯，顾客也不分年龄，当中有些顾客几乎天天吃，可是他们身体硬朗，年皆届古稀之龄也一样身体强壮。

另外，潮兴肉骨茶东主谢伟强说，肉骨茶是药膳，吃肉骨茶可补气血，也增强免疫力，而且大部分爱吃肉骨茶的顾客，也延年益寿，一些熟客还越吃越年轻。

他说，肉骨茶的中药配方自由搭配，一些店家会至少用到党参、当归、川芎、玉竹及甘草等药材，有些业者会用十多种中药，增强药材味。

他说，吃肉骨茶再吃西药，导致肝衰竭等健康问题只是一项研究，信不信由个人判断，不过饮食只要均衡，肉菜适量吃，一般都不会对身体造成负担。

未受负面新闻打击

谢伟强说，有部分人阅读新闻报导后，虽感担忧，但在朋友开导后，解开心结，照样光顾肉骨茶，未有对生意造成明显影响。

他说，其肉骨茶店开业许久，有41年历史，一些熟客也是从小吃到大，有伤风感冒吃西药，也照样吃肉骨茶，身体无大碍，反而获补血养气，病也很快痊愈。

叶贻权说，肉骨茶生意其实因猪肉不断涨价，有些影响，如今再次受负面新闻波及，或多或少会再受影响。

他说，现在行情不好，生意很难估计，仅有週末越堤族和游子回乡，生意会较好一些。

外国研究不够全面

居銮属中医药业公会会长萧福良指出，如果民众认为吃肉骨茶对肝或肾产生不良影响的言论感到担忧，可自行减少食用，因这是个人选择。

他说，饮食均衡、不过量，是强身健体的关键，运动是如此，饮食也一样。

他接受《中国报》访问指出，肉骨茶使用的中药皆对身体有益，民众在中药店买的肉骨茶料包也一样写明成分，都是用中药研制，绝没有任何伤害人体的禁药成分。

萧福良认为，外国专家的研究不够全面，要不要全信或保持怀疑，取决于个人，如果相信这项吃肉骨茶危害肝脏的研究，那便自行减少食用肉骨茶。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊