（新山25日讯）年初三，部分食肆恢复营业，一些餐室及美食中心坐满人，业者生意已逐渐回流。
新年期间，业者也体恤顾客，食物价格维持不变，让顾客吃的开心。
《中国报》走访新山大马花园及大丰花园，大部分华人食肆仍没有恢复营业，还在休假中。
部分营业的食肆业者受访指出，在年初一及年初二休息后，年初三才开始营业。
他们坦言，今年由于许多越堤族回乡过年，目前生意主要是做本地熟客及新加坡客为主。
“自边境开放，新加坡顾客今年也开始回流。”
他们也说，新年期间，由于多数餐馆休业，食客可能因此找不到地方用餐，因此体谅顾客，年初三就提早开始营业。
“反正在家也没事可做，索性选择在年初三就开始营业，让有需求的食客，也一样可以找到吃的地方。”
他们也坦言，会选择年初三营业，也相信许多家庭在除夕大鱼大肉后，也会开始往外面的食肆找普通菜色，因此，营业可满足顾客需求。
此外，有业者透露，今年许多顾客都选择到食肆用餐，但打包带的顾客也很多。
“我们从他们言谈中，发现他们家中来了很多新加坡亲戚，他们打包回家，和亲戚一起吃。”
生意回到疫情前
胡成龙（46岁，猪肉粉老板，新山大马花园）
我新年没休息，生意不错。
目前生意已回到疫情之前了，很多熟客回流，包括新加坡顾客。
下雨天顾客仍支持
赖子庆（23岁，油条老板，新山大马花园）
我年初二已营业，年初三虽然下雨，顾客还是来买油条，生意不错。
盼生意更兴旺
苏勇杰（62岁，咖啡馆老板，新山大丰花园）
我年初三开始营业，虽然可看到人潮，但跟疫情前相比，还是差一点。
希望接下来生意会更好。
