报导 / 摄影：林德胜

（居銮20日讯）下个月水费调涨，居銮餐饮业者去年起面对咖啡粉、冲泡炼奶、茶粉的成本价格不断上涨，如今再面对水费上涨，令各项开销大幅增加，陷入两难局面，一方面怕涨价吓跑熟客，另一方面担心不涨价难以维持开销和利润。

受访的居銮餐饮业者指出，目前每个月水费达800令吉至1000令吉，他们说，如果水费大大调高，倘若超出1500令吉，这将会使到生意难做，到时会进行调整，希望食客会谅解。

一家餐饮业负责人张振德说，该茶餐室如今面对炼奶和咖啡粉等各种原材料价格上涨，过去3年他也多次调涨茶水价格，有些食客明白体谅，有些食客则发牢骚。

他担心，如果再次调涨茶水价格，怕会流失熟客不再光顾。

同时，一家茶餐室负责人张志胜说，这波水费涨价潮让人感到无奈和无力。

他说，百物腾涨在后疫情时代非常明显，商贩面对原材料成本压力，涨价或不涨价的决定看似简单，却可能会带来反效果，必须仔细考虑多方面。

他指出，只要水费不会涨得离谱，目前会先观望，但不排除未来会再调涨茶水价格的可能性，冀望消费者做好心理准备。

柔佛水务联熹私人有限公司（Ranhill SAJ）前日宣布，2月1日起调涨家庭用户水费，涨幅介于15仙至35仙之间，最低家用水费则涨至10令吉50仙。

刘锦隆：涨价是环境所逼

居銮县贩商公会会长刘锦隆指出，电费、水费涨价是贩商要面对的成本增幅开销，涨价是环境所逼，消费者应多些体谅，能做的是就是权衡和比较哪一家餐饮店售卖的食物和饮料，值得去消费。

刘锦隆也是森计烧腊店业者，他受访时说，百物腾涨情况难以避免，水电、租金，还有工人薪资都是基本开销，每天营业的餐饮店，在营业时间开灯开风扇，都是必须支出的每月开销。

他说，贩商公会不会干涉会员在饮食或茶水的调涨幅度，因为深知他们也不容易，涨价往往是因为无奈而做出的最后决定。

另外，他说，行情不好，商业环境面对许多调涨，如最低薪金制、令吉贬值、通胀及运输成本高，政府在这个节骨眼上调涨水费，无疑对商民来说是雪上加霜，令经商环境面对更大挑战。

开销太大 减少叫饮料

如果茶水再涨价，一些民众会选择减少点茶水。

受访民众汤先生说，居銮门牌税起了，现在水费也起，涨幅多寡都会影响一个家庭的支出，尤其是涨很少的薪水根本无法跟上通货膨胀。

“我早在去年外出用餐时，就减少叫茶水了，原因是开销太大了。”

民众吴女士说，政府在水费涨价方面后，是否会有宣布一些惠民的政策，不要只是照顾低收入群体，因为中等收入群体其实也非常需要。

“我对涨价已麻木了，感到无可奈何，还有就是8%服务税，对退休后靠公积金生活的我而言，活得越来越辛苦。”

她指出，现在到小贩中心用餐，一碗面都要7令吉。

吴女士说，普通市民现在出门在外的消费压力很大，为了应付钱不够用，许多人选择到新加坡成为越堤族。

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