报导／摄影：刘福来

（麻坡25日讯）俄罗斯和乌克兰战争牵一发而动全身，进口大黄豆、麵粉、食油、清真细盐等食品製造原料，价格大涨。

黄麵制造商谢秀满（48岁）接受《中国报》访问透露，已接获供应商通知，麵粉价格将在4月再次调涨，涨幅14%。

她说，同样价格调涨的包括食油、清真细盐等主要原料，涨幅介于20%至100%，这将直接影响整个生产线和批发售价。

她指出，黄麵制作使用的中筋面粉于去年1月、4月、12月，一年内就涨了3次，麵粉价格继今年1月调涨7令吉之后，本月底预料会再调涨7%至11%，每包25公斤售价从48至49令吉调涨到现在逾50令吉，预料4月会涨至60令吉。

“每桶17公斤的食油售价也从原来的85至90令吉，多次调涨来今年3月涨至125令吉左右，调幅至少20%，源自中国上海的清真细盐下个月也将100%调涨。”

她说，面对原料大幅调涨，制造商也备感沉重压力，已向公会申请，最迟5月或6月调整售价。

她说，以前麵粉两三年才调涨一次，去年开始一年就调涨了3次。

她坦言，几乎全部原料都一直在涨，价钱天天在变，搞得她现在连成本和售价到底多少，都已经记不得了，全部都乱了序。

豆花水小贩张旭量（52岁）指出，豆花水的制作原料黄豆售价在农曆新年前，每包30公斤售价只是95令吉，现在起到135令吉。

他说，儘管营运成本飙涨，但是由于疫情期间市场冷淡，他也不敢调整售价。

黄豆製成品 涨价30%至50%

黄豆制成品，豆干、豆支（腐竹）、豆腐、豆卜，调涨至少30%至50%。

谢秀满说，与大黄豆有关的食材，门市售价涨幅惊人，尤其手工豆干和豆腐，下个月起预料涨至50仙至70仙。

她说，类似食材在疫情爆发之前，每个售价只是25仙，属于平民百姓的经济食材，但在疫情之后，豆干涨到每个40仙至50仙，豆腐也涨到60仙至65仙。

她指出，每包300克重的豆卜价格从去年至今年，半年内涨了两次，从3令吉80仙的批发价涨到现在5令吉。

她说，相关食材制作原料都靠进口，这两年内起幅很大，加上我国经济也还没有全面的復甦，商家也生产一个星期也只是恢復3至4天，接下来又要面对员工最低薪金制。因此，她预测5月将迎来通货大膨胀，民众生活成本大幅提高，并会出现新一轮企业大栽员和失业潮。

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