近百仍硬朗何止老马 94岁嬷 卖粥不言倦
（新山14日讯）老妇年轻时在街边大树下摆摊，售卖古早味海南猪肉粥，之后搬到茶餐室售卖，没想到一卖就卖了39年，直到94岁高龄仍到摊位烹煮。
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1952年王玉兰芳龄24岁时，随丈夫从中国海南下南洋到柔佛州新山讨生活，生下3男1女。
随着4个孩子渐渐长大，开销也逐渐增多，因此在本地生活20逾年后，与同样从海南到我国生活的阿姨一同开创餐厅，帮补家用。
由于曾险些遭遇打抢，在安全考量下，她们决定转让餐厅。直至1983年，王玉兰再度与阿姨在新山世纪花园哈里茂路开设摊位，售卖海南猪肉粥。
如今高龄94岁的王玉兰，仍偶尔会到摊位，帮忙准备材料等工作。
经常又曾经光顾世纪花园哈里茂路招牌为“满地好海鲜酒楼”的茶餐室，可能就看过王玉兰的身影。
《中国报》记者相约王玉兰在茶餐室接受专访。王玉兰忆述，当时她55岁，世纪花园路段周边全是树林，两人便在路边其中一棵大树下摆摊。
“当时一碗仅卖80仙，有蛋的则卖1令吉；我们在首天收入16令吉，第二天收入则20令吉。”
带有家乡味的猪肉粥渐渐在新山区有了名气，而过了15年，即1998年时，由于该地区需要开发，才迁至同个路段的“满地好海鲜酒楼”内。
没想到好景不长，王玉兰的阿姨在2001年左右逝世，当时已73岁的她 ，便让当时47岁的大女儿吴春梅到摊位帮忙，并在约3年后，正式将手艺及档口交给女儿打理。
王玉兰营业了39年的海南猪肉粥，其开朗乐观的性格，让她在新山区中累积好名声，也与许多食客成为好友。
或没第三代传人
著名古早味海南猪肉粥，或没有第三代传人。
王玉兰说，长女吴春梅今年也已68岁，虽然不知女儿何时将退休，但目前暂无孙儿有意愿接手生意。
她开朗直说，若大女儿不想继续经营，或考虑退休，她支持女儿的选择。
“这只是一般的粥，所以就算手艺失传，我也不会觉得可惜或遗憾，一切顺其自然。”
已在世纪花园哈里茂路营业多年的海南猪肉粥，迄今积累不少名气，不少外地及本地食客，尤其趁着周末及假期光顾品尝古古早味粥食。
王玉兰说，餐饮业不容易做，凌晨4时30分左右就须起床熬粥，清晨5时30分抵达摊位准备营业，下午1时左右才能回家休息。
“材料准备方面也须耗费体力，每日要处理肉类，也要油炸葱头油，耗时又费工。”
有退没休
王玉兰目前已迈入退休生活，惟她却“有退没休”，坚持要帮忙准备材料 ，每逢周末及公共假期，也一定到摊位帮忙。
王玉兰的三儿子吴多明（64岁，新山美乐花园承恩儿童之家秘书）受访指出，虽然母亲已退休，但她“坐不住”的性格，让她在家依然会帮忙准备第二天所需的食材。
“母亲平日在家会处理猪肉，帮忙准备第二天开档使用的食材，较累的工作是由姐姐负责。”
他说，母亲平时在家也会做些简单的运动，因此健康情况良好，行动硬朗。
