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提早订购.薄利多销 年饼及肉干上架咯!

受猪肉连涨影响,预料肉干价格下个月起涨。

报导/摄影:林德胜

(居銮30日讯)圣诞节未到,先开卖。

11月还未结束,市场上开始有商贩售卖,虽然早了一些,不过还是很多人开始买试口味,如果口感好,便会下订单。

圣诞节还未到,年饼开始上市了。

《中国报》日前走访居銮一带的商店街,受访商家指出,明年的农历新年除夕在1月21日,现在上市已是时候。

一名店家陈惜玲说,友人託付她在其餐饮店售卖一些,自己制作的生肖会在下週开卖。


陈惜玲指自己每年会售卖生肖年饼,并展示手机中的兔生肖年饼照片。

她说,友人售卖的是油炸,自己售卖的是烘焙,两者没有衝突。

她说,其餐饮店坐落在创意后巷,是旅游特区,冀望民众光顾她的店时,可以多多支持购买油炸或烘焙

“我希望自己制作的,符合顾客要求,希望他们喜爱。”

猪肉碎肉乾价格比较亲民。

此外,另一家开始售卖的小贩林女士说,她现在少量售卖,价格方面只是调涨1令吉,薄利多销,希望熟客支持。

“受通货膨胀影响,烘焙料涨价,价格其实有些涨幅,但我保证分量绝对不会缩水,盼顾客放心购买。”

她说,鸡蛋卷、黄梨饼销量不错,有消费者买回家浅尝味道,觉得不错,向她订了好几罐订单。

汤先生:先试吃年饼。

受访民众汤先生说,明年农历新年相当早,看到市场上有售卖,也有试吃一些,认为口感不错便会下单购买。

另一方面,除了早上市,市场也开始热络起来。

廖女士:买肉干人潮预计在12月上升。

一家店员工廖女士说,现在是有一些零星顾客买先尝,整体买的人流量,预计在下个月起会明显增加。

她说,受猪肉连涨影响,价格预料会涨幅一些。

利用三层肉制作的肉干口感佳,但因为三层肉价格贵,相关肉干的价格也水涨船高。

料下月涨价

受猪肉涨价影响,预计价格下个月起调涨,新年或准备吃“贵”

记者向店门市店员了解,他们说,根据可靠消息,下个月起一定会涨价,尤其三层肉制作的,因为成本高涨,预料每公斤价格会涨至188令吉。

店员说,价格涨幅无可避免,但相对的一些猪肉碎价格较便宜些。

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