
报导/摄影:林德胜
(居銮30日讯)圣诞节未到,年饼先开卖。
11月还未结束,市场上开始有商贩售卖年饼,虽然早了一些,不过还是很多人开始买年饼试口味,如果口感好,便会下订单。

《中国报》日前走访居銮一带的商店街,受访商家指出,明年的农历新年除夕在1月21日,现在上市已是时候。
一名店家陈惜玲说,友人託付她在其餐饮店售卖一些年饼,自己制作的生肖年饼会在下週开卖。

她说,友人售卖的是油炸年饼,自己售卖的是烘焙年饼,两者没有衝突。
她说,其餐饮店坐落在创意后巷,是旅游特区,冀望民众光顾她的店时,可以多多支持购买油炸或烘焙年饼。
“我希望自己制作的年饼,符合顾客要求,希望他们喜爱。”

此外,另一家开始售卖年饼的小贩林女士说,她现在少量售卖年饼,价格方面只是调涨1令吉,薄利多销,希望熟客支持。
“受通货膨胀影响,烘焙料涨价,年饼价格其实有些涨幅,但我保证分量绝对不会缩水,盼顾客放心购买。”
她说,鸡蛋卷、黄梨饼销量不错,有消费者买回家浅尝味道,觉得不错,向她订了好几罐订单。

受访民众汤先生说,明年农历新年相当早,看到市场上有售卖年饼,也有试吃一些,认为口感不错便会下单购买。

一家肉干店员工廖女士说,现在是有一些零星顾客买肉干先尝,整体买肉干的人流量,预计在下个月起会明显增加。
她说,受猪肉连涨影响,肉干价格预料会涨幅一些。

肉干料下月涨价
受猪肉涨价影响,预计肉干价格下个月起调涨,新年或准备吃“贵”肉干。
记者向肉干店门市店员了解,他们说,根据可靠消息,肉干下个月起一定会涨价,尤其三层肉制作的肉干,因为成本高涨,预料每公斤价格会涨至188令吉。